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HYM-1AC大米米飯食味儀是測定米飯品質的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯，通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進行分光測定，
以光學原理測定米飯的“外觀"， “硬度"， “粘度"， “平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標—“食味值"的測定裝置。
主要應用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質質量檢測控制。

產品介紹

HYM-1AC米飯食味計

一、HYM-1AC大米米飯食味儀用途：

通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光，對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指標，并綜合評定米飯好吃程度指標值－“食味值"。

二、HYM-1AC大米米飯食味儀產品概述：

米飯食味計是測定米飯品質的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯，通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進行分光測定，以光學原理測定米飯的“外觀"，“硬度"，“粘度"，“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標—“食味值"的測定裝置。主要應用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質質量檢測控制。大米食味計代替人工的感官檢驗，比起人工感官檢驗，具有簡便、偏差小、客觀。

三、HYM-1AC大米米飯食味儀特點：

*評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。

*樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。

*內置打印機可以對結果直接打印輸出。

*測量項目除了食味值以外，還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目，與感官評價檢測結果基本相同。

四、產品技術參數：

測定對象：	粳稻米飯和秈稻米飯
測定項目：	粳米檢量線：食味值、外觀、口感秈米檢量線：食味值、外觀、口感
食味值：	10～100；測量精度：重復性誤差≤2
外觀：	2～10；測量精度：重復性誤差≤1
口感：	2～10；測量精度：重復性誤差≤1
測定時間:	低于80s/1次(壓飯時間+測量時間)；
測量方式：	采用近紅外光和可視光波段的反射光和透射光
可儲存樣品：	可儲存樣品數據量≥8000個，單樣品重復數據量≥40個
分光方式：	固定濾波器方式
光源：	鎢絲鹵光燈；
波長范圍：	540～970 nm
感光器件：	感光器件：硅光電二極管；
功能：	具有帶打印功能，數據結果可自動保存和打印
電源：	AC220V；環(huán)境溫度：15～30℃；環(huán)境相對濕度：30%—80%
外部連接:	通過RS－232C與電腦連接
操作方法:	用電腦測定數值并顯示測定結果
基本配置：	主機1臺；軟件1套；打印機1臺；小型天平1臺、米飯成型器1套；打印卷紙4個；鹵光燈1個；保險絲1個；說明書1套。

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