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上海滬粵明科學儀器有限公司
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產(chǎn)品簡介
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
|---|---|---|---|
| 自動化程度 | 全自動 | 滬粵明HYM-PAE小麥谷物脂肪酸稠度分析儀 | HYM-PAE |
產(chǎn)品介紹
HYM-PAE吹泡稠度儀 168000
一 滬粵明HYM-PAE小麥谷物脂肪酸稠度分析儀工作原理
昂吹泡稠度儀是一種用于測定面粉的品質(zhì)及面團的流變學特性的專用儀器。吹泡儀將醒面后的圓形小面片放在吹泡口上，在一定壓力和流速的空氣下吹成十分薄的面泡，直至破裂為止。由高精度傳感器測定記錄吹泡過程中面泡內(nèi)部壓力的變化形成吹泡曲線，通過軟件評價，可以提供關于面團韌性、延展性和烘焙能力等特征的有用信息。吹泡稠度儀可實現(xiàn)面團流變學特性的快速、準確、高效地測定，通過測定結果對小麥和面粉進行客觀地等級劃分，從而控制采購小麥原料的質(zhì)量，保證最終產(chǎn)品的品質(zhì)。
二 滬粵明HYM-PAE小麥谷物脂肪酸稠度分析儀技術優(yōu)勢
1采用電子檢測技術，檢測面團吹泡過程張力的變化，測試精度高，重復性和再現(xiàn)性好
2采用電子數(shù)據(jù)采集方式，USB數(shù)據(jù)通訊，讀取快捷、準確、測試方便，檢測效率高
3采用專用的數(shù)據(jù)處理軟件進行數(shù)據(jù)處理，軟件界面時尚，簡單直觀
4自動分析數(shù)據(jù)并能打印試驗結果，數(shù)據(jù)結果具有可追溯性
5儀器溫控系統(tǒng)采用PLC控制，控溫效果好
6檢測方法符合標準GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求
三 技術參數(shù) :
樣品重量 250g
檢測指標 P 值、L 值、W 值、G 值、P/L 值
和面刀轉(zhuǎn)速 60±2RPM
吹泡空氣流速 96±2 L/h
和面機工作溫度 24.0±0.2℃
醒發(fā)箱工作溫度 25.0±0.2℃
壓片槽高度 12.0±0. 1mm
壓片輥大直徑 40.0±0.1 mm
圓形切刀 內(nèi)徑46.0±0.5 mm
吹泡器 上盤內(nèi)徑55.0±0.1mm，擰緊后上盤與下盤的距離2.67±0.01mm
吹泡前試樣脫粘體積 18±2ml
重復性差值 ≤5%
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