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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
|---|---|---|---|
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 杭州綠博HZL-150數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀 | HZL-150 |
面粉電子粉質(zhì)儀HZL-150 105000
杭州綠博HZL-150數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀簡述:
符合GB/T14614-2006/ISO5530-1:1997 標(biāo)準(zhǔn)配置含300g,50g型揉面缽選配。50g型揉面缽用于標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn),一次實(shí)驗(yàn)用面粉50g; 300g型號(hào)揉面缽除用于標(biāo)準(zhǔn)的粉質(zhì)實(shí)驗(yàn),還可為面團(tuán)拉伸實(shí)驗(yàn)制作面團(tuán),一次實(shí)驗(yàn)用面粉300g。
1.工作原理--基于調(diào)速來改變攪拌強(qiáng)度的粉質(zhì)測定方法 | 2. 杭州綠博HZL-150數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀技術(shù)特征 | |||||||||||||||||||
HZL-150型數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀選用步進(jìn)或伺服電機(jī),由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖,從而控制電機(jī)轉(zhuǎn)速,具有轉(zhuǎn)速精度高、轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)之優(yōu)點(diǎn)。 | ⑴ 數(shù)控轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)速0~200r/min可調(diào),精確至設(shè)定速度±0.5%。 | |||||||||||||||||||
3.杭州綠博HZL-150數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀 粉質(zhì)參數(shù) 由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評價(jià)面粉的筋力強(qiáng)度:
4. 典型應(yīng)用 數(shù)控可調(diào)速式HZL-150型粉質(zhì)儀除具備JFZD300型粉質(zhì)儀之功能,用于63rpm轉(zhuǎn)速下的標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn),通過改變速度(0-200rpm),應(yīng)用于下述目的: ⑴ 在標(biāo)準(zhǔn)的攪拌速度(63r/min)下,評價(jià)面團(tuán)的吸水量、面團(tuán)形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)等指標(biāo),從而評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。 ⑵ 通過加快攪拌速度來增強(qiáng)攪拌強(qiáng)度,加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。 ⑶ 通過改變速度(0-200rpm)來改變攪拌強(qiáng)度,檢驗(yàn)面團(tuán)在不同攪拌強(qiáng)度下的流變學(xué)特性表現(xiàn),用于更進(jìn)一步的研究。 ⑷ 通過加快或減慢攪拌速度來模仿工業(yè)攪拌強(qiáng)度,檢驗(yàn)、分析面團(tuán)在工業(yè)生產(chǎn)攪拌強(qiáng)度下的流變學(xué)特性,制定合理加工工藝。 ⑸ 面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測和控制,確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途,確定合理的配麥、配粉比例 5粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
| ||||||||||||||||||||
6. 技術(shù)參數(shù) |
粉質(zhì)儀型號(hào) | HZL-150型 |
標(biāo)準(zhǔn)配置 | 300g揉面缽 |
電機(jī)功率 | 0.2Kw |
電源 | AC220V,50Hz或AC380V,50Hz |
樣品量 | 50g(50g型號(hào)揉面缽) 或300g(300g型號(hào)揉面缽) |
計(jì)算機(jī)接口方式 | USB |
轉(zhuǎn)矩測定方式 | 電子動(dòng)態(tài)扭矩傳感器 |
精確度 | 不大于量程的0.5% |
主和面刀轉(zhuǎn)速 | 標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)速63r/m,0~200r/m連續(xù)可調(diào),誤差不大于設(shè)定值的0.5% |
主副和面刀轉(zhuǎn)速比 | 1:1.5 |
坐標(biāo)刻度范圍 | 橫坐標(biāo):0-20min,縱坐標(biāo):0—1000FU |
橫坐標(biāo)速度 | 10mm/min |
單位轉(zhuǎn)矩 | 50g揉面缽:1.96 mN·m/FU?? 300g揉面缽:9.8 mN·m/FU |
尺寸、重量 | L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽) |
注: ① HZL-150型標(biāo)準(zhǔn)配置含300g型號(hào)揉面缽,50g型號(hào)揉面缽選配;具體配置以協(xié)議為準(zhǔn)。 | |




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