膽酸

英文名稱：3,7,12-TRIHYDROXYCHOLANIC ACID; 3A,7A,12A-TRIHYDROXY-5B-CHOLAN-24-OIC ACID; 3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLAN-24-IC ACID; 3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLAN-24-OIC ACID; 3ALPHA, 7ALPHA, 12ALPHA-TRIHYDROXY-5BETA-CHOLANIC ACID; 5-BETA-CHOLANIC ACID-3-ALPHA, 7-ALPHA, 12-ALPHA-TRIOL; 7-ALPHA,8-ALPHA,12-ALPHA-TRIHYDROXY-5-BETA-CHOLAN-24-OIC ACID; CA; CHOLALIC ACID; CHOLALIN; cholan-24-oic acid; CHOLAN-24-OIC ACID, 3,7,12-TRIHYDROXY-, （3,5,7,12）-; CHOLIC ACID; 3,7,12-Trihydroxy-cholan-24-oic acid; 5beta-Cholan-24-oic acid, 3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-; Cholan-24-oic acid, 3,7,12-trihydroxy-, （3alpha,5beta,7alpha,12alpha）-; 12α-Trihydroxy-5β-cholan-24-oic acid. ; 3α,7α,12α-Trihydroxy-5α-cholanic acid,; Cholic acd; Cyclosphorine

膽酸CAS: 81-25-4

膽酸中文別名: 3alpha,7alpha,12alpha-三羥基-5beta-膽烷酸; 膽酸; 環(huán)孢素; 3,17,12-三羥甾代異戊酸; 無水膽酸; 3,7,12-三羥基膽甾烷酸; 膽酸; 三羥膽烷酸; 三羥基-5Β膽烷酸

膽酸　EINECS 編號：201-337-8

膽酸　分子式：C24H40O5

膽酸　分子量：408.57

　　所屬類別二

　　生物化學(xué)品: 脂類: 固醇及類固醇類

　　所屬類別一

　　食品添加劑: 乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑。

外觀性狀

膽酸存在于牛、羊、豬的膽汁中。為無色片狀物或白色結(jié)晶粉末。有些苦味，嘗后又有些甜的感覺。Mp198℃，比旋度（c=0.6，乙醇）為+37°。1g膽酸約溶于300ml乙醇或丙酮，7ml冰醋酸，很少量溶于水。

膽酸熔點

　　200-201 °C（lit.）

膽酸比旋光度

　　36 o （c=0.6, 95% EtOH）

膽酸儲存條件

　　Store at RT.

膽酸溶解度

　　methanol: 0.1 g/mL, clear

膽酸水溶解性

　　0.28 g/L （15 oC）

膽酸質(zhì)量規(guī)格：純度（HPLC）:≥99.0%，去氧膽酸含量（HPLC）:≤1.0% ，其它單個雜質(zhì)含量（HPLC）:≤0.5% ，總雜質(zhì)含量（HPLC）:≤1.5%，重金屬（如鉛）:≤20ppm 。
膽酸功能主治：體外培育牛黃的原料。
膽酸用途：生化研究；脂酶加速劑；陰離子去除劑，用于蛋白質(zhì)的溶解；制備細菌培養(yǎng)基（腸道細菌培養(yǎng)與分離）
貯藏運輸：密封干燥陰涼保存