中文名稱：D-丙氨酸

　　英文名稱：D-Alanine

　　英文別名：D-2-Aminopropionic Acid

　　CAS號：338-69-2

　　分子式：C3H7NO2

　　分子量：89.09

　　純度：>98.0%（T）

　　等級：GR

　　MDL號：MFCD00008077

化學(xué)性質(zhì)

　　D-丙氨酸和L-丙氨酸都具有糖味，但味道不同。為右旋物質(zhì)。與L-丙氨酸相對，L-丙氨酸相對為左旋物質(zhì)。

　　生物通常只使用L-丙氨酸，即蛋白質(zhì)的構(gòu)成只采用了L-丙氨酸。一般不為生物所容，只在很少的情況下，作特殊的用途。

制備

　　實(shí)驗(yàn)室中使用二氧化碳，甲烷，氨氣制備丙氨酸，同時包含等量的和L-丙氨酸，對外不顯旋性。若將細(xì)菌置于制備好的丙氨酸中，細(xì)菌（生物）將消耗完L-丙氨酸，而只剩下。就兩種丙氨酸的化學(xué)性質(zhì)或者物理性質(zhì)而言，兩者*一樣！但是，生命看來還是可以分清左右旋的。