風(fēng)味酶
英文名稱：Flavourzyme
其他名稱：風(fēng)味蛋白酶
級別：精制級
活力：≥40u/mg
水分：≤8.0%
性狀：淡黃色固體粉末，利用米曲霉發(fā)酵提取而得，篩選復(fù)配而成的復(fù)合酶。包含了內(nèi)切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來去除低水解度產(chǎn)物的苦肽鏈，將其*降解為氨基酸，也可以用于*水解蛋白質(zhì)，增進和改善水解液的風(fēng)味
用途：生化研究。應(yīng)用于各種動植物蛋白的水解后期風(fēng)味優(yōu)化。牛乳蛋白的*水解酶是堿性蛋白酶和風(fēng)味蛋白酶，*水解條件是堿性蛋白酶用量60mg/L、風(fēng)味蛋白酶用量200mg/L、pH7、溫度55℃、水解5h，牛乳蛋白水解zui*，得到牛乳肽酶解液
保存：2～8℃

 堿性蛋白酶
英文名稱：Alkaline proteinase
CAS號：9014-01-1
分子量：～27300
級別：BR
活力：≥200units/mg
活力定義：1克堿性蛋白酶粉在pH10，40℃的條件下，每分鐘水解酪蛋白能產(chǎn)生1微克酪氨酸，定為一個酶活力單位
使用條件：底物濃度10～25%，溫度50～60℃，PH值6.0～8.5，反應(yīng)時間3～6小時（根據(jù)要求可長可短），參考用量添加酶0.03～0.06%（以水解溶液重量計）
性狀：淺黃色粉末或灰白光滑顆粒。是由造育的地衣芽孢桿菌發(fā)酵或經(jīng)細菌原生質(zhì)體誘變方法造育的2709枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而得的一種蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶。主要成分為枯草桿菌蛋白酶，是一種內(nèi)切酶，催化部位為絲氨酸
用途：生化研究。它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力。
保存：2～8℃

FY40710 對硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯基-2-乙酰胺基-2-脫氧-β-D-吡喃葡糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-葡糖胺/PNP-Nag 生物技術(shù)級，99%
  
FY40710-1 對硝基苯-N-乙酰-α-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-α-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯基-2-乙酰胺基-2-脫氧-α-D-吡喃葡糖苷/4-Nitrophenyl-N-acetyl-α-D-glucopyranoside BR，98%
FY40710-2 對硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基半乳糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基半乳糖苷/4-硝基苯基-N-乙酰-β-D-半乳胺/4-Nitrophenyl N-acetyl-β-D-galactosaminide BR，98%
  
FY40712 復(fù)合酶穩(wěn)定劑AES/Enzyme Stabilizer AES BR
FY40714 肽酶/肽鏈端解酶/外肽酶/蛋白酶/蛋白水解酶/Peptidase BR，500u/g
  
FY40715 谷胱甘肽還原酶/GR/Glutathione Reductase from baker's yeast BR，100-300u/mg
  
FY40717 谷胱甘肽過氧化物酶/GPX/GSH-Px 生物技術(shù)級，100u/mg
  
FY40725 風(fēng)味酶/風(fēng)味蛋白酶/Flavourzyme BR，20u/mg
  
  精制級，40u/mg
  
FY40726 堿性蛋白酶/Alkaline proteinase BR，200U/mg
FY1434 龍腦 Borneol
FY2035 異龍腦（DL-Isoborneol） 
FY1435 綠原酸 Chlorogenic acid
FY1436 洋薊素（1,3-二咖啡?？鼘幩幔?nbsp;Cynarin
FY1437 1,5-二咖啡?？鼘幩?nbsp;1,5-Dicaffeoylquinic acid
FY1438 新綠原酸（5-咖啡酰奎寧酸） Neochlorogenic acid
FY1439 隱綠原酸（4-咖啡?？鼘幩幔?nbsp;Cryptochlorogenic acid
FY1440 異綠原酸A（3,5-二咖啡?？鼘幩幔?nbsp;Isochlorogenic acid A
FY1441 異綠原酸B（3,4-二咖啡?？鼘幩幔?nbsp;Isochlorogenic acid B
FY1442 異綠原酸C（4,5-二咖啡?？鼘幩幔?nbsp;Isochlorogenic acid C
FY1443 硫酸氨基葡萄糖 Glucosamine sulfate
FY1444 蘆丁，蕓香苷;蕓香葉苷;維生素P;蘆丁蕓香苷;蕓香甙 Rutin Rutin
FY1445 曲克蘆丁 Troxerutin
FY1446 羅通定，左旋四氫巴馬汀;左旋延胡索乙素 Rotundine
FY1447 蘆薈凝膠 
FY1449 氯化矢車菊素：花青素 Cyanidin Chloride
FY1450 矢車菊素-3-O-葡萄糖苷；花青素 cyanidin-3-O-glucoside
FY1451 立普妥 Lipitor
FY1860 靈芝酸A Ganoderic acid A
FY1861 靈芝酸B 81907-61-1 Ganoderic acid B
FY1865 拉米夫定 Lamivudine
FY1885 絡(luò)石苷 Tracheloside
FY1916 絡(luò)塞琳 Rosarin
FY1917 絡(luò)塞維 Rosavin
FY1918 絡(luò)緦 2-(cinnamyloxy)-6-(hydroxymethyl)-tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol
FY1919 絡(luò)塞定 Rosiridin
FY1980 蘿卜硫素 Sulforaphane   4478-93-7
FY2002 羅默堿  2030-53-7

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