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液氮速凍機(jī)

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更新時間：2025-01-22 09:26:28瀏覽次數(shù)：221次

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江蘇萬唐機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

該機(jī)以-196℃的超低溫液氮作為冷源來實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的快速冷凍

詳細(xì)介紹

該機(jī)以-196℃的超低溫液氮作為冷源來實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的快速冷凍。適用于要求高、附加值高的食品大批量、連續(xù)性生產(chǎn)。超低溫工作實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶最小，因?yàn)榫徛氖称防鋬鲞^程中會導(dǎo)致食品中大冰晶粒產(chǎn)生、部分食品在解凍時會影響食品的質(zhì)地，口感及色澤。該機(jī)采取隧道式運(yùn)行方式，結(jié)構(gòu)簡單，使用壽命長。歡迎！

技術(shù)參數(shù)

名稱	隧道式液氮速凍機(jī)
使用介質(zhì)	液氮
機(jī)器長度（mm）	5000-12000（可定制）
機(jī)器寬度（mm）	1200
功率（KW）	10
網(wǎng)帶調(diào)速方式	變頻調(diào)速
生產(chǎn)量	400KG-2000KG(每小時）
每班操作人數(shù)	2-3人