工作原理：
　　升膜蒸發(fā)器的構成是液體根據虹吸泵的原理進入加熱管加熱，加熱管由換熱管組成，原料液經預熱達到沸點或接近沸點后，由加熱室底部引入管內、受熱沸騰后迅速的汽化，在加熱管形成蒸汽柱，高速上升的二次蒸汽帶動物料沿壁面呈膜狀流動，同時進行蒸發(fā)，在加熱室頂部可達到所需的濃度，汽液在頂部分離室內分離，完成液由分離室底部排出。產生的二次蒸汽經設在上部分離板組除去汽泡、水珠、雜物后成為下一效的熱源。流入到分離器后液體與蒸汽分離開來，通過循環(huán)管流回到蒸發(fā)器，形成閉路循環(huán)，因此這種蒸發(fā)器又稱外循環(huán)蒸發(fā)器。
主要特點：
◆ 蒸發(fā)能力高；
◆ 蒸汽耗量低，1kg蒸汽可蒸發(fā)3.5kg水；
◆ 運行費用低；
◆ 蒸發(fā)溫度低；
◆ 濃縮比大，降膜式蒸發(fā)，使粘度較大的料液容易流動蒸發(fā)，不容易結垢，濃縮時間短，濃縮比可達到1:5。
◆ 系統(tǒng)由一、二、三效加熱器，一、二、三效蒸發(fā)分離器、預熱器、混合式冷凝器、熱壓泵、真空泵、物料泵、平衡槽、電控箱、工作臺及所有管路、閥門組成。
◆ 電源、各進出物料泵、真空泵等控制及真空系統(tǒng)儀表及溫度儀表全集中于操作箱控制盤控制，實現(xiàn)自動化操作。
技術參數(shù)：

工藝流程：

適用范圍:
 　 適用于處理蒸發(fā)量較大的溶液以及熱敏性或易生泡的溶液，不適用于處理高粘度，有晶體析出或易結垢的溶液。在食品、醫(yī)藥、糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)保、化工等許多行業(yè)均得到廣泛的應用。如葡萄糖、淀粉糖、低聚糖、飴糖、、鮮奶、果汁、維C、麥芽糊精等水溶液的濃縮。并可廣泛用于味精、酒精、魚粉等行業(yè)的廢液處理。