什么是超聲波提取法？

常見的植物提取物提取方法有：分煎煮提取、浸漬提取、動(dòng)態(tài)滲漉提取、回流提取、連續(xù)逆流提取、壓榨提取  及新法超臨界流體萃取、超聲提取、 微波提取、連續(xù)動(dòng)態(tài)逆流提取、等技術(shù)。

超聲波提取法

超聲提取法是利用超聲波的空化作用、機(jī)械效應(yīng)和熱效應(yīng)等加速胞內(nèi)有效物質(zhì)的釋放、擴(kuò)散和溶解，顯著提高提取效率的提取方法。超聲提取的主要理論依據(jù)是超聲的空化效應(yīng)、熱效應(yīng)和機(jī)械作用。當(dāng)大能量的超聲波作用于介質(zhì)時(shí)，介質(zhì)被撕裂成許多小空穴，這些小空穴瞬時(shí)閉合，并產(chǎn)生高達(dá)幾千個(gè)大氣壓的瞬間壓力，即空化現(xiàn)象。超聲空化中微小氣泡的會(huì)產(chǎn)生ji大的壓力，使植物細(xì)胞壁及整個(gè)生物體的破裂在瞬間完成，縮短了破碎時(shí)間，同時(shí)超聲波產(chǎn)生的振動(dòng)作用加強(qiáng)了胞內(nèi)物質(zhì)的釋放、擴(kuò)散和溶解，從而顯著提高提取效率。

方法；采用超聲波輔助

特點(diǎn)；效率高

溫度；40-60攝氏度

優(yōu)點(diǎn) ；操作簡(jiǎn)單易行；設(shè)備維護(hù)方便