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　　蒸發(fā)器是工業(yè)高溫冷凍機組組制冷系統(tǒng)的四大部件之一，是專門提供液態(tài)制冷劑在其中沸騰蒸發(fā)的部件或者設(shè)備。由于蒸發(fā)是一個吸熱過程，因此蒸發(fā)器是工業(yè)高溫冷凍機組組制冷系統(tǒng)制冷能力和作用的體現(xiàn)。實際上，根據(jù)被冷卻對象是空氣或液體，因此蒸發(fā)器被俗稱為空氣冷卻器或液體冷卻器。

  

　　影響工業(yè)高溫冷凍機組蒸發(fā)器蒸發(fā)能力的因素有哪些？

　　衡量工業(yè)高溫冷凍機組蒸發(fā)器的主要指標(biāo)是傳熱系數(shù)和傳熱面。為了提高蒸發(fā)器的效率，先應(yīng)提高它的傳熱系數(shù)。那么提高傳熱系數(shù)的關(guān)鍵則在于改善制冷劑與傳熱管壁之間的對流換熱。

　　由于制冷劑沸騰時的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蒸氣與管壁間的傳熱系數(shù)，所以蒸發(fā)器中液體與管壁的接觸面要大，并要將沸騰時產(chǎn)生的蒸氣快速排走。實際上，提高傳熱系數(shù)是比較困難的。

　　在傳熱系數(shù)一定時，換熱面的大小決定了工業(yè)高溫冷凍機組蒸發(fā)器的蒸發(fā)能力。增加傳熱管的數(shù)量、采用肋片管(翅片管)都可以有效大傳熱面，這是提高蒸發(fā)能力的常見措施。

工業(yè)高溫冷凍機組怎么制冷工業(yè)冷水機按制冷方式，大類可分為水冷式冷水機和工業(yè)高溫冷凍機組，在價錢上，水冷式冷水機要比工業(yè)高溫冷凍機組低得多；在安裝上，水冷式冷水機需納入冷卻塔、外置水泵方可運用，工業(yè)高溫冷凍機組則是可移動，無需占用空間，無需其他輔助，接上電源方可使用，但工業(yè)高溫冷凍機組只憑風(fēng)扇散熱，對環(huán)境有所懇求：例如通風(fēng)，濕度，溫度，空氣酸堿值等等。