粗碎機(jī)在藻類產(chǎn)品生產(chǎn)加工中的應(yīng)用 粗碎機(jī)應(yīng)用藻類植物的低溫粉碎加工工藝。藻類品種繁多(如海帶、紫菜、麒麟菜、馬尾藻等),但其加工工藝大致相同。其基本工藝流程為:原料各種前處理州低溫冷凍價(jià)真空干燥習(xí)氏溫粉碎分滅菌包裝成品。
粗碎機(jī)在藻類產(chǎn)品生產(chǎn)加工中的應(yīng)用前景。我國(guó)水產(chǎn)資源豐富,沿海各地藻類,收率很低,既影響到營(yíng)養(yǎng)保健效果,也造成了資源的浪費(fèi)。而采用在深低溫下粗碎機(jī)粉碎的超微細(xì)加工新技術(shù),不僅能zui大程度地保持藻類的分子結(jié)構(gòu)和生理活性及營(yíng)養(yǎng)成分,提高人體的吸收率,而且便于運(yùn)輸、貯藏和食用,從而提高了其食用價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值。因此,開展藻類深低溫粗碎機(jī)技術(shù)的研究,開發(fā)系列保健食品和方便食品,符合“營(yíng)養(yǎng)、保健、益智、延衰”的發(fā)展戰(zhàn)略要求,對(duì)提高身體素質(zhì),具有重要的意義,對(duì)促進(jìn)水產(chǎn)新產(chǎn)品的開發(fā)也將起著重要的作用,并將產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
另外一方面,*、優(yōu)化的多功能粗碎機(jī)分級(jí)設(shè)備??v觀粗碎機(jī)發(fā)展歷史可知,多功能分級(jí)設(shè)備總是滯后于粗碎設(shè)備的發(fā)展?;诖耍梢栽诂F(xiàn)有超細(xì)粗碎機(jī)設(shè)備基礎(chǔ)上,研制超細(xì)與相配套的精細(xì)、分級(jí)設(shè)備及產(chǎn)品輸送等其它輔助工藝設(shè)備,優(yōu)化粗碎機(jī)的超細(xì)分級(jí)和多功能配套組合工藝,從而大大提高了生產(chǎn)效率,降低了能耗,保證了產(chǎn)品的精度要求。