針對濃縮類果汁的難分散、難均質問題，SHSINA研發(fā)工程師開發(fā)出了一款ERS2000系列分散均質乳化機，此款乳化機在轉速上做了革命性的調整。SHSINA工程師通過改變皮帶輪結構將設備轉速提到了14000rpm，是國內的4-5倍。為了保障高轉速下設備壽命不受影響，SHSINA對伯格曼機械密封進行改裝，使得機械密封能承受14000rpm的高轉速而在設備壽命上不受其影響，這又是一革命性的圖創(chuàng)新。定轉子結構采用了精密的三級定轉子結構，定轉子間隙控制在0.2-0.3mm，主軸圓跳動0.01mm，確保了14000rpm高轉速下設備運行正常。

ER2000系列三級乳化機的工作特點：

    ER2000系列管線式三級高剪切分散乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。高剪切分散乳化機由定/轉子系統生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。