瘦肉精快速檢測卡（金標(biāo)法）說明書

簡介：

瘦肉精是一類人工合成的β-受體激動(dòng)劑，根據(jù)結(jié)構(gòu)差異分為鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇。因該類藥物可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進(jìn)動(dòng)物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進(jìn)劑使用。人食用了飼喂瘦肉精的禽畜產(chǎn)品后，殘留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留已成為公眾關(guān)注的社會(huì)問題。因此，世界許多國家禁止在飼料中使用瘦肉精。瘦肉精三聯(lián)快速檢測卡可同時(shí)測定豬尿中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇，提供生豬飼養(yǎng)時(shí)是否使用瘦肉精的依據(jù)。

檢測原理：

瘦肉精快速檢測卡應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理。樣本中的瘦肉精在流動(dòng)過程中與膠體金（或膠體硒）標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線上瘦肉精-蛋白偶聯(lián)物的結(jié)合。若樣本中瘦肉精含量超過一定閾值，則檢測線不顯顏色，結(jié)果為陽性；反之，檢測線顯紅色，結(jié)果為陰性。

特點(diǎn)：

具有簡單、快速、無需特殊的儀器設(shè)備等特點(diǎn)，既可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，也可在養(yǎng)豬場、屠宰車間等實(shí)地進(jìn)行測定。由于樣本需要量少、簡便快速、適用于大量樣本的篩查。結(jié)果準(zhǔn)確，檢測鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴an靈敏度為5ppb、沙丁an醇的靈敏度為10ppb，準(zhǔn)確率大于95%。

廣州健侖生物科技有限公司-食品安全檢測系列：瘦肉精快速檢測卡（金標(biāo)法）說明書

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