瘦肉精快速檢測卡（金標法）說明書

簡介：

瘦肉精是一類人工合成的β-受體激動劑，根據結構差異分為鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇。因該類藥物可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進動物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進劑使用。人食用了飼喂瘦肉精的禽畜產品后，殘留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜產品中瘦肉精殘留已成為公眾關注的社會問題。因此，世界許多國家禁止在飼料中使用瘦肉精。瘦肉精三聯(lián)快速檢測卡可同時測定豬尿中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇，提供生豬飼養(yǎng)時是否使用瘦肉精的依據。

檢測原理：

瘦肉精快速檢測卡應用了競爭抑制免疫層析的原理。樣本中的瘦肉精在流動過程中與膠體金（或膠體硒）標記的特異性單克隆抗體結合，抑制了抗體和NC膜檢測線上瘦肉精-蛋白偶聯(lián)物的結合。若樣本中瘦肉精含量超過一定閾值，則檢測線不顯顏色，結果為陽性；反之，檢測線顯紅色，結果為陰性。

特點：

具有簡單、快速、無需特殊的儀器設備等特點，既可以在實驗室進行，也可在養(yǎng)豬場、屠宰車間等實地進行測定。由于樣本需要量少、簡便快速、適用于大量樣本的篩查。結果準確，檢測鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴an靈敏度為5ppb、沙丁an醇的靈敏度為10ppb，準確率大于95%。

廣州健侖生物科技有限公司-食品安全檢測系列：瘦肉精快速檢測卡（金標法）說明書

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