提供商
廣東東南科創(chuàng)科技有限公司資料大小
433.5KB資料圖片
下載次數(shù)
0次資料類型
PDF 文件
對于薯片這類膨化食品，水分含量直接決定了其酥脆度、保質(zhì)期和風(fēng)味穩(wěn)定性。行業(yè)內(nèi)的共識是，將成品水分含量控制在2%左右是理想狀態(tài)。過低會導(dǎo)致產(chǎn)品易碎、口感干硬；而過高，就是我們消費者最討厭的“皮軟"感，且極易滋生微生物，縮短貨架期。
因此，建立嚴(yán)格的水分內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，并實現(xiàn)精準(zhǔn)、快速的在線監(jiān)測，是每一家追求品質(zhì)的膨化食品企業(yè)的必修課。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責(zé)，制藥網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
