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飲料行業(yè)如何才能解決這個問題呢?這是一個有趣的挑戰(zhàn)。使用文中上述所示的測試 系統(tǒng),就提供了所需的設(shè)備,以監(jiān)測和預(yù)測飲料將保持一致性且可以接受的潛在時間 段。一個知識淵博的食品技術(shù)人員,再加上一個飲料成分專家就可以想出最終的解決 方案!也許一些添加劑(比如聯(lián)合增稠劑),或者一種特殊的濃縮果汁,含有來自遙 遠(yuǎn)國家的秘密成分,或者新的混合想法都會成為答案。當(dāng)然,像博勒飛我們這樣的測 試設(shè)備制造商已經(jīng)準(zhǔn)備好為您提供方案支持了。當(dāng)一臺博勒飛旋轉(zhuǎn)粘度計(流變儀) 進(jìn)入到您的飲料實驗室時,從那一刻起,就是一個解決方案的開始!
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