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深圳市瑞雪制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 復(fù)疊冷凍機(jī),螺桿冷水機(jī),冷庫(kù),水冷冷水機(jī),風(fēng)冷冷水機(jī),渦旋冷水機(jī),低溫冷凍機(jī),低溫冷水機(jī),鹽水冷水機(jī),工業(yè)冷水機(jī) |
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主營(yíng)產(chǎn)品: 復(fù)疊冷凍機(jī),螺桿冷水機(jī),冷庫(kù),水冷冷水機(jī),風(fēng)冷冷水機(jī),渦旋冷水機(jī),低溫冷凍機(jī),低溫冷水機(jī),鹽水冷水機(jī),工業(yè)冷水機(jī) |
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更新時(shí)間:2017-04-05 18:11:14瀏覽次數(shù):3526
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低溫液體速凍冷凍機(jī)
低溫液體速凍冷凍機(jī)將低溫槽的液體溫度降至-35℃至-125℃(溫度可根據(jù)不同食品調(diào)整設(shè)計(jì)溫度),然后把包裝好新鮮的食品(魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等)迅速浸入低溫液體槽里,使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié),躲過(guò)食品內(nèi)部的冰晶形成期,保持細(xì)胞膜不會(huì)被破壞,解凍后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至在口感上比新鮮食品更勝*,與傳統(tǒng)的速凍方法相比有如下優(yōu)點(diǎn):1、速凍時(shí)間短,單位時(shí)間產(chǎn)量大,效率高,比較適合連續(xù)性食品加工,2、保鮮時(shí)間長(zhǎng),食品質(zhì)量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;3、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運(yùn)行成本低;4、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約40%以上;5、在較低的溫度下速凍,細(xì)菌一般被殺死或停止繁殖,比較安全衛(wèi)生。食品速凍機(jī)低溫速凍機(jī)處理量大,按實(shí)際處理量可分200~8000公斤/小時(shí),效率高,大大節(jié)約能耗 。低溫速凍機(jī)降溫效率高、按處理量匹配的機(jī)型可直接將25℃的液體降到-85℃ 。低溫速凍機(jī)多級(jí)制冷,按實(shí)際進(jìn)口溫度,自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)制冷級(jí)數(shù),節(jié)能 。低溫速凍機(jī)采用西門(mén)子PLC二級(jí)回路控制,把控制回路跟主控回路分割,運(yùn)行更加可靠,維護(hù)、檢修簡(jiǎn)單方便
1、低溫速凍機(jī)性能穩(wěn)定:采用多個(gè)壓縮機(jī)并聯(lián)使用,每個(gè)壓縮機(jī)自帶一個(gè)獨(dú)立的制冷回路,即蒸發(fā)器、冷凝器也*獨(dú)立;所有壓縮機(jī)由統(tǒng)一的微電腦控制系統(tǒng)指揮,逐個(gè)開(kāi)、關(guān)機(jī),相互之間絕不會(huì)相互干擾,加上該品牌機(jī)全部采用原裝*制作,單機(jī)故障率極低,綜合以上原因,可以保證該系列機(jī)有著高度穩(wěn)定的性能,在長(zhǎng)年連續(xù)運(yùn)行情況下之*,而無(wú)需再購(gòu)其它備用機(jī)。
2、低溫速凍機(jī)省電節(jié)能:采用多個(gè)中小功率壓縮機(jī)并聯(lián)使用,開(kāi)、關(guān)機(jī)時(shí)對(duì)電網(wǎng)的干擾極小,隨著負(fù)荷的變化,機(jī)組便自動(dòng)確定開(kāi)機(jī)的數(shù)量,保證開(kāi)啟的壓縮機(jī)處于*工作狀態(tài),從而有效節(jié)約電能。
3、低溫速凍機(jī)使用壽命長(zhǎng):蒸發(fā)器、冷凝器設(shè)計(jì)非常合理,并且置于壓縮機(jī)上方,在整個(gè)運(yùn)行過(guò)程中,絕大部分油始終停留在壓縮機(jī)內(nèi),保證壓縮機(jī)的良好潤(rùn)滑。每臺(tái)機(jī)組都經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)可的測(cè)試臺(tái)嚴(yán)格測(cè)試方可出廠。
5、低溫速凍機(jī)兼容性好,該系統(tǒng)可聯(lián)控現(xiàn)場(chǎng)水泵,電磁閥,電動(dòng)閥,溫度,壓力等傳感元件,使自動(dòng)化程序達(dá)到*,生產(chǎn)時(shí)真正做到無(wú)人監(jiān)管操作!