冬瓜熱泵烘干機 大型蔬菜烘干設備廠家 目前傳統(tǒng)上多采用自然曬干方式來脫水干燥，但是受氣候因素影響較大，另外色澤、味道、品質(zhì)上都很難達到均衡。而采用熱泵來進行烘干冬瓜條，可以使其甜味純正，質(zhì)地滋潤，口味清甜，有冬瓜味，無異味，不回潮。

冬瓜條/糖的烘干工藝
去皮切條
選肉厚、堅實的冬瓜，去皮，然后切條，一般切生長40mm、寬10mm。
處理
pH12～13，腌24 小時；漂水24小時，換水8～10次，pH7；冬瓜條煮開，放保險粉；冷卻24小時，換水2～3次；糖水不低于波美37°，24小時；糖煮：用波美30°糖水，煮4小時，終究波美39～40°。
烘干
將冬瓜條平鋪在304不銹鋼烘盤上，啟動烘干機，以“50-60℃”的烘干溫度，烘烤約8小時。
返砂

烘干后的冬瓜條拌和蔗糖粉，混均勻即可。

注意：本參數(shù)僅供參考，具體數(shù)據(jù)以電話咨詢?yōu)闇?/strong>

冬瓜條烘干機特點
冬瓜熱泵烘干機 大型蔬菜烘干設備廠家

1、冬瓜糖烘干機適用范圍廣泛，如糧食、蔬菜、瓜子、薯條、臘腸、魚蝦、海帶等產(chǎn)品的烘干，不僅節(jié)能，并且安全、烘干后的質(zhì)量也有保證；
2、空氣能烘干機選用烘干領(lǐng)域的標準化生產(chǎn)程序，可根據(jù)客戶需求量操控烘干參數(shù)，操作起來更為簡潔；
3、空氣能烘干機選用的材質(zhì)是食品級304不銹鋼，因此具有使用壽命長的特色，并且簡單清洗和保護；
4、空氣能烘干機設備慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，烘干過程中，能夠隨時根據(jù)需要調(diào)整，并且節(jié)能*；

4、空氣能冬瓜糖烘干機，烘干物料的外形好、色澤好、物料等級高，質(zhì)量遠遠好于其他類烘干設備