青島大蝦烘烤設(shè)備生產(chǎn)廠家*石家莊宏濤科技有限公司 近年來，隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng)，油炸大蝦也逐步被人們所淘汰，新式健康微波烤蝦成了人們的鐘愛，告別油炸，選擇微波烤蝦。微波烤出來的蝦蝦殼與蝦肉分離，非常好扒，食用非常方便，蝦肉勁道，有嚼勁，口感香甜可口。青島大蝦微波烘烤設(shè)備生產(chǎn)廠家*宏濤科技

大蝦微波烘烤設(shè)備可以應(yīng)于到 小黃魚，小魚仔，海魚片，對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤，烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它 烘烤對(duì)蝦比起來，由于采用的是低溫烘烤，能zui大限度地保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干，海產(chǎn)品的收縮很少， 比如對(duì)蝦，摸起來，烤蝦的手感就是又干又松脆，并且個(gè)頭感覺會(huì)比干蝦要大。

青島大蝦微波烘烤設(shè)備生產(chǎn)廠家*宏濤科技微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：

1、加熱迅速，加熱均勻，烘干速度快，竹筍品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)的加熱不同，它是使是食品本身作為發(fā)熱體，無需熱傳導(dǎo)過程，因此食品可以在極短的時(shí)間內(nèi)完成烘干過程；微波的選擇性加熱使食品的加熱均勻，沒有熱梯度，防止因加熱不均勻而導(dǎo)致的外焦內(nèi)嫩等現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)好。

2、低溫殺菌、滅霉、保鮮。食品僅需在75～85℃的微波場(chǎng)中數(shù)分鐘，其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅，由于殺菌溫度低，時(shí)間短，因而可zui大限度的保存竹筍的活性和營(yíng)養(yǎng)成分，使竹筍的口感、色澤、香味不受改變，達(dá)到保鮮的目的。

3、節(jié)能高效，沒有環(huán)境污染。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，設(shè)備內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能30%以上；微波烘干設(shè)備僅使用電能，沒有其他能源，在工作過程中沒有粉塵和污染性氣體排放，是環(huán)保節(jié)能型生產(chǎn)設(shè)備。

4、工藝，易控制。微波加熱無需預(yù)熱，沒有熱慣性，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止；設(shè)備應(yīng)用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制系統(tǒng)，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作靈活簡(jiǎn)單。

微波烘烤設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。