詳細介紹
山藥干片加工烘干設(shè)備空氣能干燥機
山藥肉質(zhì)細嫩,含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。山藥具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素,增強人體免疫功能的作用,其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中優(yōu)良的品種,是一味珍貴的中藥材,其營養(yǎng)價值與藥用價值遠高于其它品種的山藥,不僅可以制作佳肴食用,還可以深加工制成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸等。
山藥干片加工烘干設(shè)備空氣能干燥機
山藥干片加工工藝:挑選、清洗 、去皮、切片、烘干
挑選:采用人工方式,挑選條直、無病蟲害的適宜加工的山藥。
清洗:采用人工或機械方式用清水沖洗山藥外部的泥土、沙粒等雜質(zhì)。(機洗設(shè)備有:氣泡式清洗機、毛棍清洗機)
去皮:可采用機械去皮和手工去皮。目前有些山藥清洗設(shè)備已集成了去皮功能。
切片:目前市場上使用的切片設(shè)備種類較多,可根據(jù)生產(chǎn)需求,選擇合適的切片設(shè)備對山藥進行切片加工。
烘干:傳統(tǒng)的山藥片烘干設(shè)備主要是以托盤烘箱為主。目前一種新型山藥烘干機已逐漸取代熱風(fēng)烘箱,廣泛應(yīng)用于主要山藥種植、加工地區(qū)
新型山藥烘干機的烘干效果*于自然晾曬與傳統(tǒng)烘箱烘房,適用于山藥加工企業(yè)進行大規(guī)模、批量化無硫山藥干片的加工生產(chǎn),山藥烘干機主要加熱方式有熱風(fēng)加熱。溫度可適量調(diào)節(jié),不會使山藥的顏色出現(xiàn)太大的變化;多層烘干循環(huán)翻轉(zhuǎn),上層干燥后落到第二層,以此類推,逐層干燥,烘干均勻,節(jié)約能源,充分利用潔凈熱風(fēng),烘干脫水迅速
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