紅薯干，又稱番薯干，地瓜干；是湖南的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后切制、烘干。片狀或條狀，具有益氣生津等食用和藥用功能，被譽為健康的食品。

      曬干是目前紅薯干廣泛的加工方法，但此類方法對天氣因素依賴程度重，如遇下雨天或者陰天紅薯極易發(fā)生霉變，同時因為直接裸露在外面容易與污染源接觸，易出現(xiàn)大腸桿菌等細菌灰塵超標(biāo)的現(xiàn)象。

紅薯干烘干機*空氣能熱泵干燥設(shè)備

        宏濤烘干設(shè)備有限公司生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機穩(wěn)定性高，可以在高溫高濕的烘干狀態(tài)下持續(xù)作業(yè)，精密的保護參數(shù)設(shè)計和對于產(chǎn)品質(zhì)量的高規(guī)格要求，保證宏濤熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運行。熱能利用率高，采用三次廢熱回收系統(tǒng)，大大提高了廢熱的回收利用率，比普通的空氣能熱泵烘干機更加節(jié)能。能效比高，多層次加大的蒸發(fā)換熱器，*的數(shù)碼渦旋壓縮機，使得設(shè)備的能效比可以達到4.0以上。

       紅薯烘干要準(zhǔn)確掌握好紅薯的干度，可用口嚼時軟而綿，這樣硬度為適宜。如果烘干過干，吃時嚼不爛，影響其品質(zhì)，但烘干不到位，水分多，容易生霉腐爛。

        根據(jù)使用我司小型紅薯干烘干機的客戶反饋的情況，紅薯干的烘干溫度不宜超過55℃，要分階段烘干，中間要讓紅薯干回軟。

紅薯干烘干機*空氣能熱泵干燥設(shè)備
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃，烘干時間為一到兩小時。
2、溫度設(shè)定為55℃，烘干時間為兩小時。
3、溫度設(shè)定為65℃，烘干時間為兩小時。
4、溫度設(shè)定為70℃，烘干時間為兩小時。
5、關(guān)閉電源，一小時后取出物料。包裝入袋取出物料后，需待紅薯片*冷卻，才能包裝入袋?？傮w而言，一批次烘干時間大約為8小時，溫度不超過70℃。

  宏濤紅薯烘干機，采用空氣能熱泵烘干技術(shù)，密閉循環(huán)熱風(fēng)烘干，與污染物*隔離，可輕松實現(xiàn)出口中國臺灣、日本、韓國的質(zhì)量要求，同時可放心控溫控濕，能保留紅薯原汁原味的口感，且烘干費用低，只有傳統(tǒng)烘干費用的1/4，大大提升經(jīng)濟效益