噴霧干燥技術(shù)在我國(guó)是一項(xiàng)發(fā)展前景的干燥技術(shù)，它能將物料方便快捷地干燥成均一的粉狀材料，目前大多數(shù)高校和研究所使用的是實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。綜述實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工作原理及應(yīng)用情況的新進(jìn)展，特別是在應(yīng)用方面，主要介紹實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)在普通噴霧干燥、微粉化或結(jié)構(gòu)改造以及制備微膠囊方面的具體應(yīng)用，旨在為實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域拓展提供理論依據(jù)，以提升實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用價(jià)值。
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)產(chǎn)品原材料的要求越來越高，尤其是粉體材料的制造需求，而噴霧干燥技術(shù)就是目前zui常用的物料粉末化干燥方法之一，它可以減少對(duì)粉體產(chǎn)品的熱效應(yīng)，保持生物活性。噴霧干燥機(jī)的種類較多，但大多數(shù)高校和研究所選擇實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。其優(yōu)點(diǎn)為效率高、工序少、節(jié)省人力、設(shè)備結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單、占地面積小、便捷、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)主要為離心式噴霧干燥機(jī)和雙流體噴霧干燥機(jī)（即氣流式噴霧干燥機(jī)）。離心式噴霧干燥的特點(diǎn)是干燥速度快、霧化程度高、設(shè)備占地面積相對(duì)較大、不易清洗、成本高；雙流體噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)是體積小巧、不易堵塞、外形美觀、控制，玻璃瓶外壁使得試驗(yàn)人員方便研究干燥的過程，可及時(shí)調(diào)整相應(yīng)問題，而且所選的高溫硼硅的玻璃材質(zhì)在經(jīng)過抗靜電的處理后可以防止干粉黏壁現(xiàn)象的發(fā)生。由于實(shí)驗(yàn)室的場(chǎng)地限制、精度要求較高、干燥量不需太多，所以雙流體噴霧干燥機(jī)是目前實(shí)驗(yàn)室的*選擇，也是被全國(guó)各大高校、研究所應(yīng)用zui多的實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。
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