CIP清洗裝置作為不分解生產設備，又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進到所有的乳制品、食品、飲料及制藥等工廠使用。CIP清洗裝置不僅能清洗機器設備，而且還能控制微生物繁殖。
CIP清洗裝置有以下優(yōu)點：
1.能使生產計劃合理化及提高生產能力
2.與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產品質量
3.能防止清洗作業(yè)中的危險，節(jié)省勞動力
4.能增加機器部件的使用年限
5.CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇

主要結構及技術參數(shù)：清洗罐按清洗量大小，由連體式與分體式結構。
　　1、連體式結構：主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
　　酸、堿罐容積：0.5m3、1m3、1.5m3；
　　清水罐容積：0.5m3、1m3；
　　加熱方式：盤管式；
　　工作溫度：60～80℃；
　　清洗控制方式：手動式、半自動式、自控（PLC）式。
　　
　　2、分體式結構：主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
　　酸、堿罐容積：2m3、3m3、4m3、5m3；
　　熱水罐、清水罐容積：2m3、3m3、4m3、5m3；
　　濃酸、堿罐容積：200L、300L；
　　加熱方式：板片式、盤管式；
　　工作溫度：60～80℃；
　　清洗控制方式：手動式、半自動式、自控（PLC）式。
分體式 CIP 清洗裝置是食品、藥品生產中衛(wèi)生標準的前提條件之一，它可以消除活性成分交叉污染，消除異物不溶性微粒，降低或消除微生物及熱源對產品的污染。 GMP 要求盡力*食品及制藥企業(yè)使用 CIP 在線清洗系統(tǒng)，由于國外全自動 CIP 清洗系統(tǒng)價格昂貴，制約了我國相關企業(yè)的使用。