炮制,又稱炮炙,是藥物在制成各種劑型前必要的加工處理。中藥材大都是生藥,由于各種原因,不宜直接用于臨床,所以必須經(jīng)過炮制處理,才更符合治療需要和充分發(fā)揮藥效。藥物經(jīng)過炮制后的制成品,稱為飲片(咀片)。飲片可供制成各種劑型*
炮制是按照藥物不同的藥性和治療需要而進(jìn)行的,方法很多,有的還要加適當(dāng)?shù)妮o料,并且注意操作技術(shù)和講究火候,否則正如明代陳嘉談所說:“不及則功效難求,太過則性味反失。”炮制是否得當(dāng),直接關(guān)系到藥效,而少數(shù)有毒藥物的合理炮制,更是保證用藥安全的重要措施,故必須加以重視。
*節(jié) 炮制的目的
中藥炮制的目的,大致可以歸納為以下幾方面
一、控制藥物的舍位、到作用或烈性
如川烏、草烏、半夏等,生用內(nèi)服易于中毒,需要炮制后用;常山用酒炒,可減輕其催吐的副作用;巴豆有強(qiáng)烈的瀉下作用,故宜去油取霜用;生大黃制成熟大黃后,也可使攻下作用的強(qiáng)度減弱。
二、改變藥物的姓施
如地黃生用涼血,若制成熟地黃,則藥性轉(zhuǎn)為微溫,而以補(bǔ)血滋陰見長;生姜烴熟用,則能減緩其發(fā)散力,而增強(qiáng)溫中之效;何首烏生用,能瀉下通便,制熟后用,則失去瀉下作用,而專補(bǔ)肝腎;蒲黃生用,能行血止血,炒炭后用,則以止血見長。
三、增強(qiáng)藥物的療故
如葛根、肉豆蔻烴制,增強(qiáng)止瀉作用;柴胡醋炒,增強(qiáng)疏肝作用;紫熒、冬花蜜炙,增強(qiáng)潤肺止咳作用;杜仲鹽水炒,增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、健筋骨之效;黃萃蒸制或酒炒,能穩(wěn)定和增強(qiáng)其效用等。
四、便于創(chuàng)利或貯存
如一般藥物的切片,切段。礦物、動(dòng)物甲殼類藥物,如磁石、碌石、龜板等經(jīng)過燃、淬,或某些種子類藥物,如決明子、草苗子、補(bǔ)骨脂等經(jīng)過炒后,才能使有效成分易于溶出,并便于制成各種劑型;有些藥物在貯存前要進(jìn)行烘焙、炒干等干燥處理,使其不易霉變、腐爛等。
五、使藥物綸冷
除去非藥用部分,使藥物純凈,才能做到用量準(zhǔn)確,或利于服用。如一般植物藥的根和根莖,當(dāng)洗去泥沙,煉去雜質(zhì);有些植物藥還應(yīng)除去粗皮、蘆頭或木心;有的動(dòng)物藥4A口蟬蛻、斑留之類)要除去頭、足、翅等。
六、除臭林味
通過漂、洗或炒等炮制,除去一些動(dòng)物藥或其他一些藥物令人不快的腥臭氣味、怪味等.使病人易于服用。
本文作者:常宏藥機(jī)
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