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黃花菜固體飲料噴霧干燥機。以黃花菜為主要原料,以感官評分、沖泡性能為指標,采用響應面試驗對黃花菜固體飲料的配方和干燥工藝進行優(yōu)化。
黃花菜固體飲料噴霧干燥機LPG-200
黃花菜固體飲料噴霧干燥機。以黃花菜為主要原料,以感官評分、沖泡性能為指標,采用響應面試驗對黃花菜固體飲料的配方和干燥工藝進行優(yōu)化。試驗表明,黃花菜固體飲料配方的響應面優(yōu)化結果為:食鹽添加量0. 01%,麥芽糊精添加量2. 0%,馬鈴薯全粉添加量1. 0%,奶粉添加量4. 5%,黃花菜與水比值1∶9(m∶v);此配方下研制出的黃花菜固體飲料流動性好,表征值為72. 855 mm。噴霧干燥的好工藝參數(shù)是進風溫度為180℃,入料流量為1. 5 mL/min;所得樣品的感官評分值為94. 2,流動性表征值為71. 65mm,潤濕性表征值為27. 75 min。
中藥浸膏噴霧干燥主機內所有與物料接觸處采用平面或圓弧過渡,接觸面都進行打磨、拋光工序處理(精拋至10以上),避免砂眼、死角。杜絕積料堵料;整個機組與物料接觸處材質采用不銹鋼,保證物料不受污染;與物料接觸的傳動件都采用良好的密封,可防水防油;出料處用密封蝶閥操作,防止漏風;引風出料管段都采用活連接,可隨時拆裝、清洗、消毒、滅菌處理等等;








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