啤酒發(fā)酵設(shè)備的特點(diǎn)：

(1)應(yīng)具有嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)

1、結(jié)構(gòu)；上碟封、中間為筒體、下錐封、下錐角一般設(shè)計(jì)為60°；

2、上蝶形封頭，中間筒體一般根據(jù)罐體大小，厚度為2-3mm厚度；采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

材。

(2)良好的液體混合特性：冰水降溫夾套：一般配置彌勒板降溫夾套，筒體和下錐設(shè)計(jì)彌勒板夾套。

(3)好的傳質(zhì)相傳熱速率：保溫：聚氨酯發(fā)泡保溫；保溫層厚度一般配置60-80mm;

(4)具有配套而又可靠的檢測，控制儀表

管件閥門：一般配置正負(fù)壓呼吸閥、配置上人孔或者側(cè)人孔、PT100溫度傳感器、水封式機(jī)械壓力調(diào)節(jié)閥、cip清洗、取樣閥、清酒口與出酒口、有的單獨(dú)配置排氣L彎管；帶支腿，帶支腿和調(diào)整螺栓，可以調(diào)整高度。