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珠海椿田科技股份有限公司


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海洛克-超高壓動靜態(tài)納米滅菌設(shè)備500L

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參   考   價: ¥ 1000000

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號HP-500DJ

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地珠海市

聯(lián)系方式:梁小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2026-07-31 13:52:19瀏覽次數(shù):130次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:8條

所在地區(qū):廣東珠海市

聯(lián)系人:梁小姐 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 大型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 臥式
自動化程度 全自動    

海洛克-超高壓動靜態(tài)納米滅菌設(shè)備500L 是集成低溫滅菌、果肉均質(zhì)破壁功能的一體化食品加工設(shè)備,專為 NFC 果汁、鮮榨果蔬飲品打造,單次加工同步完成殺菌與細化處理,助力企業(yè)開發(fā)清潔標簽飲品。
設(shè)備利用 400-600MPa 等靜壓力,在 5-20℃低溫環(huán)境下滅活各類有害微生物,無高溫、無防腐劑,保留食材原有營養(yǎng);同時依靠流體力學(xué)作用打碎果肉纖維,實現(xiàn)細膩均質(zhì),提升原料利用率與成品穩(wěn)定性。

詳細介紹

海洛克-超高壓動靜態(tài)納米滅菌設(shè)備500L是融合超低溫滅菌、超高壓破壁均質(zhì)兩類功能的復(fù)合型食品加工設(shè)備,主要面向 NFC 果汁、鮮榨果蔬飲品等對風(fēng)味、營養(yǎng)保留有較高標準的食品加工場景,一次加工同步完成殺菌與細化均質(zhì)兩道工序,幫助企業(yè)打造無額外添加劑的清潔標簽食品,優(yōu)化產(chǎn)品市場表現(xiàn)。

海洛克-超高壓動靜態(tài)納米滅菌設(shè)備500L依托超高靜水壓力完成整套加工流程,兩大核心工藝協(xié)同運行。HPP 超低溫滅菌環(huán)節(jié)可在 5-20℃常溫低溫區(qū)間施加 400-600MPa 等靜壓力,壓力均勻覆蓋密封包裝內(nèi)全部物料,破壞微生物細胞膜與活性酶,抑制細菌、霉菌、酵母等有害微生物,滅菌效果穩(wěn)定。全程無需高溫加熱,不添加化學(xué)防腐成分,不會破壞食材內(nèi)部營養(yǎng)分子結(jié)構(gòu)。同步啟動的超高壓破壁均質(zhì)依靠流體剪切、撞擊、空化作用打散果肉纖維,完成納米級細化,瓦解果肉結(jié)塊,讓果汁與果肉充分融合,提高原料出品率,成品儲存狀態(tài)更穩(wěn)定。

相比傳統(tǒng)分開配置滅菌、均質(zhì)兩臺設(shè)備的生產(chǎn)線,本機雙功能一體化設(shè)計能夠簡化產(chǎn)線布局,縮減廠房占用面積,減少多臺設(shè)備采購與運維支出,從小批量試樣到工業(yè)化量產(chǎn)均可適配。低溫加工方式可完整留存維 C、花青素等熱敏營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)留存比例相較傳統(tǒng)熱加工提升 20%-30%,原汁原味保留果蔬香氣、色澤與口感,契合健康飲品消費需求。

經(jīng)過設(shè)備處理的果蔬飲品冷藏儲存周期能夠得到明顯延長,減少防腐原料使用,均質(zhì)破壁工藝也降低果肉原料損耗,從原料、倉儲兩方面控制生產(chǎn)成本。設(shè)備采用等靜壓傳導(dǎo)方式,各批次物料受壓均勻,成品口感、抑菌效果統(tǒng)一;兼容 PET 瓶、玻璃瓶、復(fù)合包裝袋多種密封容器,適用于各類果蔬汁、果泥加工。整機搭載智能控制系統(tǒng),可實時監(jiān)測溫度、壓力數(shù)據(jù),操作流程簡單;壓力容器采用鋼絲纏繞結(jié)構(gòu),運行工況穩(wěn)定,使用壽命持久,日常維護開銷較低。

設(shè)備適配果汁加工廠、果蔬深加工企業(yè)、健康食品品牌、預(yù)制果蔬加工車間等多種主體,用于 NFC 果汁、復(fù)合果蔬飲、果蔬醬等產(chǎn)品加工。依靠一體復(fù)合加工工藝改善傳統(tǒng)熱加工、分段加工的短板,同步保障食品安全與產(chǎn)品口感質(zhì)地,助力食品企業(yè)形成產(chǎn)品差異化,推動果蔬飲品加工工藝向健康、集約的方向升級。



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