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科魯瑪工業(yè)技術(shù)（上海）有限公司
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科魯瑪工業(yè)技術(shù)（上海）有限公司
發(fā)布時(shí)間：2026-7-27
CMN3139 西蘭花切根機(jī)
用途：用于食品加工中對(duì)西蘭花進(jìn)行根部切除處理
切割量：1200根/h
結(jié)構(gòu)與外觀:
機(jī)身材質(zhì)：整機(jī)采用304 不銹鋼打造，表面拉絲處理，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐腐蝕易清潔。
• 進(jìn)料方式：頂部設(shè)置傾斜式進(jìn)料滑道，西蘭花以根朝上、花頭朝下的姿態(tài)，單個(gè)依次滑入定位工位，避免堆疊。
• 切割單元：機(jī)身中部為封閉切割倉(cāng)，內(nèi)置高速旋轉(zhuǎn)圓刀，可精準(zhǔn)切除根部多余部分，切下的根料通過(guò)下方斜槽收集。
• 出料系統(tǒng)：切割完成的西蘭花，隨不銹鋼碗載具或網(wǎng)帶，從機(jī)身另一側(cè)平穩(wěn)送出，保持根朝上的姿態(tài)。
• 控制與調(diào)節(jié)：機(jī)身側(cè)面配備旋鈕式調(diào)速器和急停按鈕，可調(diào)節(jié)進(jìn)料速度與切割深度，操作直觀安全。
關(guān)鍵細(xì)節(jié)優(yōu)化
• 定位夾具：進(jìn)料口處有彈性限位裝置，確保每顆西蘭花的根部對(duì)準(zhǔn)刀位，保證切割一致性。 • 防護(hù)設(shè)計(jì)：切割倉(cāng)全封閉，外側(cè)有安全聯(lián)鎖門，打開(kāi)時(shí)自動(dòng)停機(jī)，避免操作風(fēng)險(xiǎn)。
• 廢料收集：底部設(shè)有可拆卸接料盒，方便集中清理切除的根莖廢料。
總長(zhǎng)度 | 寬度 | 施工建議 |
總長(zhǎng)度 | 2000 cm (20 米) | 長(zhǎng)流水線設(shè)計(jì)。該長(zhǎng)度適合設(shè)置為獨(dú)立的加工單元，前后可連接清洗機(jī)和蒸煮機(jī)，形成完整產(chǎn)線。 |
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