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公司動態(tài)

酸奶的包裝形式

發(fā)布時間：2016-11-18

                                        酸奶的包裝形式
　　
　　酸奶需要更方便的包裝形式。制造商已經(jīng)開發(fā)了許多飲用型包裝形式和新型擠壓袋裝形式，但是依舊有很大的創(chuàng)新空間。
　　
　　Min美國食品飲料研究員BethBloom表示：“酸奶飲料越來越流行，隨著這一品類的增長，創(chuàng)新也接踵而來。”
　　
　　FonaInternational的報道指出，70%的北美消費者將酸奶當作零食食用。但是仍有很多潛在的消費環(huán)境等待開發(fā)。Min指出，酸奶位于美國早餐食物前五名，但只有低于45%的美國消費者會購買酸奶當作早餐。而在購買酸奶和酸奶飲料的消費者中，有93%的人都會在早餐時喝酸奶。
　　
　　在今年，達拉斯BordenDairy公司旗下Lala品牌利用幾種新型功能配料擴展了其酸奶冰沙產(chǎn)品，包括將酸奶與谷物、蛋白質(zhì)、纖維素結(jié)合在一起的HealthiesCurb產(chǎn)品；含有100卡路里的酸奶冰沙；櫻桃香草等風味的非希臘酸奶。該公司還推出了Craveables品牌，定位為飯后甜點，類似于檸檬排和香草紙杯蛋糕，每份6.7盎司，含有17-18g的糖、140卡路里和5g蛋白質(zhì)。
　　
　　Lala品牌的市場總監(jiān)DesireeJohnson說道：“我們的研究指出，酸奶冰沙在千禧一代中非常流行，他們喜歡健康的零食。”
　　
　　紐約Chobani將飲用型酸奶加入其飲料線，包括四種口味（草莓香蕉、混合莓果和蘋果蔬菜等）。俄亥俄州的SnowvilleCreamery公司推出了一種64盎司紙盒裝飲用型酸奶。紐約達能公司在Oikos品牌下增加了一種脫脂酸奶飲料，每瓶7盎司，包含110卡路里、10g蛋白質(zhì)和11g糖，有草莓、混合莓果、香蕉乳酪和香草這四種口味。
　　
　　在去年，俄勒岡州B’moreOrganic公司的冰島脫脂酸奶冰沙更換了新的包裝，同時推出了更多口味，每份8盎司，包括16g蛋白質(zhì)。該公司還推出了有機椰子乳酪。
　　
　　通用磨坊旗下優(yōu)諾品牌推出了GoBig低脂酸奶，擠壓式包裝，每份產(chǎn)品包括8小袋，每袋4盎司，包括櫻桃、鳳梨芒果、混合莓果和草莓口味。
　　
　　飲用型開菲爾的銷量也在增加。紐約MapleHillCreamery推出了一款有機、*全脂的開菲爾產(chǎn)品，包括草莓、鳳梨和香草味。新澤西RyeFreshInc.公司在去年推出了一系列非轉(zhuǎn)基因開菲爾產(chǎn)品，包括32盎司瓶裝（飲用型）和5.3盎司杯裝（勺吃型），有5種口味（香草、藍莓、草莓等）。
　　
文章轉(zhuǎn)載：中國食品機械設(shè)備網(wǎng)


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