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諸城市誠達食品機械有限公司
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7米掛冰機 70000元 10臺可售
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更新時間:2026-10-08 14:52:23瀏覽次數(shù):2次
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|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 臥式 |
| 自動化程度 | 全自動 |
誠達機械帶魚掛冰機 鱈魚包冰衣機器設(shè)備也常被稱作包冰機、冰衣機、包冰衣機,屬于連續(xù)式掛冰機流水線,主要面向水產(chǎn)速凍食品加工場景,可作為食品深加工生產(chǎn)線配套設(shè)備,適配帶魚、鱈魚等水產(chǎn)食材自動化裹冰鎖鮮作業(yè)。整套設(shè)備采用水浴浸沒式凝冰工藝,依托凍品自身低溫快速形成均勻致密冰衣,降低冷凍倉儲、冷鏈運輸過程中的風干損耗,穩(wěn)定提升水產(chǎn)成品外觀品質(zhì),滿足食品生產(chǎn)潔凈要求
誠達機械帶魚掛冰機 鱈魚包冰衣機器設(shè)備掛冰機,也常被稱作包冰機、冰衣機、包冰衣機,屬于連續(xù)式掛冰機流水線,主要面向水產(chǎn)速凍食品加工場景,可作為食品深加工生產(chǎn)線配套設(shè)備,適配帶魚、鱈魚等水產(chǎn)食材自動化裹冰鎖鮮作業(yè)。整套設(shè)備采用水浴浸沒式凝冰工藝,依托凍品自身低溫快速形成均勻致密冰衣,降低冷凍倉儲、冷鏈運輸過程中的風干損耗,穩(wěn)定提升水產(chǎn)成品外觀品質(zhì),滿足食品生產(chǎn)潔凈要求,是水產(chǎn)速凍食品企業(yè)標準化連續(xù)生產(chǎn)的專用配套設(shè)備。







一、誠達機械帶魚掛冰機 鱈魚包冰衣機器設(shè)備水產(chǎn)速凍食品掛冰機設(shè)備工作原理
誠達機械掛冰機流水線采用凍品自冷水浴凝冰工藝。經(jīng)過速凍處理后的水產(chǎn)品,由變頻網(wǎng)帶平穩(wěn)連續(xù)送入恒溫冰水槽,槽內(nèi)溫控系統(tǒng)持續(xù)維持0~1℃穩(wěn)定冰水環(huán)境。低溫物料接觸冰水瞬間,表層水分快速凝結(jié),形成一層透明、均勻、密封性強的防護冰衣。
流水線搭載氣泡翻滾系統(tǒng)+撥齒分料機構(gòu),物料在水中輕微懸浮翻滾,帶魚、鱈魚塊等異形產(chǎn)品各個表面均可均勻裹冰,規(guī)避局部缺冰、冰衣厚薄不均的缺陷。操作人員可通過變頻器調(diào)節(jié)網(wǎng)帶行進速度,控制物料浸泡時長,靈活調(diào)整包冰增重率,滿足不同客戶訂單的加工標準。
冰衣形成防護層隔絕氧氣,鎖住食材內(nèi)部水分,有效延長冷凍產(chǎn)品貨架存放周期。食材解凍后冰衣自然融化,魚肉完整緊實、肉質(zhì)不散,各項指標滿足水產(chǎn)出口商檢以及國內(nèi)食品流通品質(zhì)要求。
二、水產(chǎn)速凍食品掛冰機設(shè)備適用加工物料
1.魚類產(chǎn)品:帶魚、鱈魚塊、狹鱈、秋刀魚等,帶魚掛冰、鱈魚掛冰為本流水線核心應用場景;
2.蝦貝類水產(chǎn):青蝦仁、開背蝦仁、小龍蝦尾、扇貝肉、魷魚須、花甲肉;
3.速凍禽肉:雞爪、雞翅、雞小肉等小件速凍食材。
適用生產(chǎn)主體:水產(chǎn)深加工企業(yè)、速凍食品加工廠、外貿(mào)水產(chǎn)加工車間、廚房,可對接速凍機、清洗機、分選機、包裝設(shè)備,搭建完整自動化食品加工生產(chǎn)線。
三、水產(chǎn)速凍食品掛冰機設(shè)備主要特點
1. 流水線連續(xù)作業(yè),產(chǎn)能穩(wěn)定
流水線采用連續(xù)式作業(yè)模式,可長時間不間斷運行,能夠承接大批量水產(chǎn)訂單,非常適合帶魚、鱈魚這類大宗魚類的裹冰加工。
2. 水浴氣泡式掛冰,冰衣牢固均勻
區(qū)別于簡易噴淋式包冰設(shè)備,氣泡擾動工藝讓物料接觸冰水;相比噴淋工藝,氣泡水浴浸沒工藝對于帶魚、鱈魚這類外形不規(guī)則魚類,裹冰覆蓋效果更好,冰衣附著力更強,不容易脫落。
3. 304食品級不銹鋼整機,潔凈易維護
水槽、網(wǎng)帶、機架全部采用304不銹鋼材質(zhì),耐鹽分腐蝕,拆裝清洗便捷,無衛(wèi)生死角,符合食品生產(chǎn)潔凈規(guī)范,便于日常清潔消殺。
4. 恒溫冰水系統(tǒng),溫度穩(wěn)定可控
配套儲冰溫控系統(tǒng),穩(wěn)定維持0~1℃,水溫波動幅度小,批量生產(chǎn)冰衣一致性高,有效降低次品率。
5. 撥齒防粘連結(jié)構(gòu)
輸送過程自動分料梳理,帶魚、鱈魚塊不會堆疊粘連,減少人工分揀工作量,節(jié)約人工成本。
6. 封閉式水循環(huán)系統(tǒng)
冰水循環(huán)復用,節(jié)水降耗,降低工廠長期運營成本;整機網(wǎng)帶變頻調(diào)速,包冰增重比例可調(diào)可控。
四、水產(chǎn)速凍食品掛冰機設(shè)備技術(shù)參數(shù)
項目 參數(shù)說明
設(shè)備名稱 誠達機械掛冰機,掛冰機流水線,包冰衣機,帶魚掛冰機,鱈魚掛冰機,包冰機,冰衣機,水產(chǎn)速凍食品掛冰機設(shè)備
主體材質(zhì) 整機304食品級不銹鋼
工作水溫 0~1℃恒溫控制
輸送形式 變頻調(diào)速網(wǎng)帶輸送
核心配置 恒溫儲冰槽、氣泡翻滾系統(tǒng)、撥齒防粘連機構(gòu)
適用物料 帶魚、鱈魚塊、蝦仁、貝類、速凍禽肉等水產(chǎn)速凍食品
加工工藝 凍品自冷水浴凝冰,包冰率可調(diào)
生產(chǎn)廠家 諸城市誠達食品機械(誠達機械)
定制服務 按廠房尺寸、時產(chǎn)需求非標定制流水線長度與規(guī)格
五、廠家介紹
諸城市誠達食品機械有限公司坐落于山東諸城食品機械產(chǎn)業(yè)基地,2017年注冊成立,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、定制服務于一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備。公司主營各類食品深加工機械設(shè)備,涵蓋多聯(lián)鹵煮鍋,夾層鍋鹵煮鍋翻筐鹵煮鍋,洗筐機,洗藕機,解凍機低溫高濕解凍機氣泡解凍機,油炸機,煎蛋機,巴氏殺菌機,蒸煮漂燙汆水設(shè)備,蔬菜殺青設(shè)備,真空包裝機(分雙室真空包裝機,連續(xù)拉伸膜包裝機,連續(xù)滾動包裝機,給袋式包裝機),真空滾揉機液壓真空滾揉機,薯條加工流水線,魚罐頭加工流水線設(shè)備,玉米加工流水線,醬菜脫鹽流水線,塞肉機,分餡機,蝦滑設(shè)備,掛冰機,刀魚切段機,山藥切段機,凍豆腐切塊擺盤機,豆腐乳切塊擺盤機,蝦仁魷魚魚片浸泡攪拌機(分為兩種立式3連攪拌機和臥式攪拌機),毛豆加工流水線,黃精加工設(shè)備,牛肉干加工設(shè)備,牛肉丸加工流水線,魚丸加工流水線,獅子頭加工流水線,牛肉醬香菇醬行星炒鍋等全系食品機械。 公司所有設(shè)備均采用SUS304食品級不銹鋼精工制作,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、節(jié)能環(huán)保、符合食品安全生產(chǎn)標準,支持電加熱、蒸汽加熱多種配置,可根據(jù)客戶產(chǎn)能、廠房布局、產(chǎn)品工藝提供非標定制流水線方案。 工廠自主生產(chǎn)、無中間商加價,擁有生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)檢流程,設(shè)備出廠全部經(jīng)過調(diào)試檢測。公司始終堅持以質(zhì)量求生存、以服務贏市場,為客戶提供售前方案設(shè)計、免費試機、全國物流配送、安裝指導、終身售后維護等一站式服務,產(chǎn)品各大食品加工企業(yè),深受行業(yè)認可。
六、配套服務
1. 客戶可自帶帶魚、鱈魚、蝦仁等原料到廠實地試機,現(xiàn)場查看包冰衣成型效果;
2. 根據(jù)車間布局、產(chǎn)能需求,一對一設(shè)計整套掛冰流水線方案;
3. 專業(yè)工程師上門安裝調(diào)試,現(xiàn)場培訓設(shè)備操作、日常維護、清潔保養(yǎng);
4. 整機質(zhì)保服務,水泵、電機、電氣等核心部件納入質(zhì)保范圍;
5. 7×24小時技術(shù)支持,快速響應、處理設(shè)備故障,保障流水線連續(xù)生產(chǎn)。
七、常見問答
Q1:誠達機械掛冰機就是包冰衣機、冰衣機嗎?
A:是的,行業(yè)叫法不同,包冰機、冰衣機、包冰衣機、掛冰機均指代同類型水產(chǎn)裹冰設(shè)備,誠達機械可做成整套掛冰機流水線,適配帶魚掛冰、鱈魚掛冰。
Q2:這款流水線可以加工帶魚、鱈魚塊嗎?
A:可以,專門針對長條帶魚、鱈魚塊異形水產(chǎn)優(yōu)化氣泡與分料結(jié)構(gòu),冰衣附著牢固,是帶魚掛冰機、鱈魚掛冰機常用機型。
Q3:包冰增重比例能不能調(diào)節(jié)?
A:可以,通過變頻調(diào)整網(wǎng)帶輸送速度,改變物料浸泡時間,配合恒溫冰水系統(tǒng),精準控制包冰率。
Q4:設(shè)備能不能接入整條速凍生產(chǎn)線?
A:可以,屬于連續(xù)式流水線設(shè)備,可與速凍機、清洗機、分選機串聯(lián),搭建完整食品加工產(chǎn)線。
Q5:設(shè)備支持定制產(chǎn)能嗎?
A:支持,從小型試驗機型到大產(chǎn)能工業(yè)化掛冰流水線均可非標定制。
Q6:帶魚、鱈魚掛冰加工,冰衣容易脫落怎么辦?
A:冰衣脫落一般是水溫波動大、物料浸冰時長不夠?qū)е?。誠達機械掛冰機流水線恒溫控制系統(tǒng)穩(wěn)定,配合氣泡擾動設(shè)計,使魚肉表面均勻覆冰,有效減少冰衣脫落問題。
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