現(xiàn)在商場(chǎng)、超市里的食品，大多都是用塑料來(lái)包裝的，而塑料質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到食品的安全和消費(fèi)者的健康。從本周，也就是今年1 月1號(hào)開(kāi)始，保鮮膜、一次性餐盒等39種食品包裝產(chǎn)品強(qiáng)制性實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，也就是常說(shuō)的QS，沒(méi)有跨過(guò)這道安全門(mén)檻的食品塑料包裝就不能再生產(chǎn)、銷(xiāo)售了。
中國(guó)塑料協(xié)會(huì)的專(zhuān)家對(duì)北京市場(chǎng)上的食品用塑料制品銷(xiāo)售使用情況進(jìn)行了調(diào)查。
北京市朝陽(yáng)區(qū)的一家大型超市。據(jù)這家超市的負(fù)責(zé)人介紹，超市里銷(xiāo)售的食品用塑料制品大約有二百個(gè)品種，包括水杯、餐盒、保鮮膜、菜板等產(chǎn)品。按照我國(guó)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》規(guī)定，*實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品用塑料制品共有39個(gè)品種，分為包裝、容器和工具三大類(lèi)，基本涵蓋了常用的食品包裝。按照規(guī)定，企業(yè)只有通過(guò)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的審核，獲得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證以后，才可以在產(chǎn)品上加印QS質(zhì)量安全標(biāo)志。不過(guò)，這家超市里大部分食品用塑料制品都沒(méi)有印QS標(biāo)志，只有一種塑料菜板的包裝上標(biāo)志有QS。
根據(jù)總局2007年第23號(hào)公告，2008年 1月1日前生產(chǎn)的食品用塑料制品，無(wú)論是否加印QS標(biāo)志，準(zhǔn)許合格產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷(xiāo)售。目前，超市已經(jīng)要求所有供貨商從今年1月1號(hào)開(kāi)始，必須要提供由部門(mén)頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的復(fù)印件，否則不再允許進(jìn)入超市銷(xiāo)售。
在六家商場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的食品用塑料制品加印QS標(biāo)志的品種都不多。隨行的專(zhuān)家通過(guò)直觀的檢測(cè)方法對(duì)部分產(chǎn)品的質(zhì)量做了初步鑒別，發(fā)現(xiàn)這幾家商場(chǎng)超市經(jīng)銷(xiāo)的食品用塑料制品，無(wú)論有沒(méi)有QS標(biāo)志，質(zhì)量上大體都沒(méi)有問(wèn)題。
通過(guò)走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，印有QS標(biāo)志的食品用塑料制品的種類(lèi)和數(shù)量都比較少。產(chǎn)品質(zhì)量方面，商場(chǎng)超市總體，批發(fā)市場(chǎng)的情況則是參差不齊。
與玻璃、陶瓷等其他材料相比，塑料制品的生產(chǎn)中如果使用劣質(zhì)原料或超量使用添加劑，更容易使一些有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品里，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較大。另一方面，生產(chǎn)食品用塑料制品的企業(yè)大約有3700多家，其中，十人以下的小企業(yè)、小作坊占到三分之一左右，監(jiān)管難度較大。
針對(duì)監(jiān)管中的難點(diǎn)和存在的問(wèn)題，食品用塑料制品準(zhǔn)入制度從企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理規(guī)范、檢測(cè)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。其中對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求已經(jīng)基本達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)的水平。在管理規(guī)范方面，甚至細(xì)致到規(guī)定上衛(wèi)生間后必須重新更衣、洗手、消毒后才允許回到車(chē)間。對(duì)于產(chǎn)品檢測(cè)方面的要求也是準(zhǔn)入制度中一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，除了規(guī)定企業(yè)對(duì)每個(gè)批次的產(chǎn)品都要進(jìn)行檢測(cè)之外，還要求定期接受質(zhì)監(jiān)部門(mén)的抽檢。
總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司介紹，有一些小企業(yè)，或者不法企業(yè)可能為了降低成本，用一些回料、用一些不合格的原料生產(chǎn)，或者在生產(chǎn)的中，過(guò)量添加了不安全的物質(zhì)。所以呢我們要求生產(chǎn)企業(yè)定期要跟我們的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的比對(duì)，這樣適時(shí)地控制他的成分的安全性。
據(jù)介紹，在3700多家食品用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)中，取得了工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有1000多家，處于申請(qǐng)審核過(guò)程中的約有2000多家。
塑料包裝企業(yè)申請(qǐng)QS認(rèn)證過(guò)程需要*的各種檢測(cè)儀器，現(xiàn)將列出，供各企業(yè)參考：
1. 非復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 表1 非復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 序號(hào) | 產(chǎn)品 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 1. | 聚乙烯自粘性保鮮膜 | 1.鋼板尺2.低溫箱 3.溫度計(jì)4.拉力機(jī)5.橡膠滾轆6.測(cè)厚儀7.1000ml燒杯 |
| 2. | 商品零售包裝袋 | 1.鋼板尺2.壓輥3.測(cè)厚儀4.膠粘帶（剝離強(qiáng)度為6.5N/15mm±1.0 N/15mm） |
| 3. | 液體包裝用聚乙烯吹塑薄膜 | 1.鋼板尺2. 拉力機(jī)3.熱封儀4.測(cè)厚儀5.落鏢沖擊試驗(yàn)機(jī) |
| 4. | 食品包裝用聚偏二氯乙烯 片狀腸衣膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3.烘箱 4. 測(cè)厚儀 |
| 5. | 雙向拉伸聚丙烯珠光薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3.霧度儀 4. 干燥箱 5. .熱封儀 6.摩擦儀 7. 測(cè)厚儀 8.天平 9.光澤儀 |
| 6. | 高密度聚乙烯吹塑薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 測(cè)厚儀 4. 落鏢沖擊試驗(yàn)機(jī) 5.玻璃試驗(yàn)器具 6.干燥器 7.水浴鍋 8.干燥箱 9.分析天平 10.溫度計(jì) |
| 7. | 包裝用聚乙烯吹塑薄膜 | 1.鋼板尺 2拉力機(jī) 3. 測(cè)厚儀 |
| 8. | 包裝用雙向拉伸聚酯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 干燥箱 4. 測(cè)厚儀 |
| 9. | 單向拉伸高密度聚乙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 測(cè)厚儀 3.扭捻性測(cè)定儀 4. 霧度儀 |
| 10. | 聚丙烯吹塑薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 測(cè)厚儀 4. 霧度儀（通用級(jí)薄膜除外） |
| 11. | 熱封型雙向拉伸聚丙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 霧度儀 4. 干燥箱 5. 熱封儀 6. 摩擦儀 7. 測(cè)厚儀 8. 光澤儀 |
| 12. | 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 霧度儀 4. 摩擦儀5.測(cè)厚儀 |
| 13. | 夾鏈自封袋 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 測(cè)厚儀 |
| 14. | 包裝用鍍鋁薄膜 | 1.鋼板尺 2.拉力機(jī) 3.干燥箱 4.測(cè)厚儀 5.壓敏膠粘帶 6.不銹鋼板 7.電阻計(jì) |
2.復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表2 復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 序號(hào) | 產(chǎn)品 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 1 | 耐蒸煮復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺3. 放大鏡2. 拉力機(jī)4. 反壓高溫蒸煮儀 |
| 2 | 雙向拉伸聚丙烯（BOPP ）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺3.放大鏡2. 拉力機(jī) |
| 3 | 雙向拉伸尼龍（BOPA）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3. 放大鏡2. 拉力機(jī) |
| 4 | 榨菜包裝用復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3.放大鏡 2. 拉力機(jī) |
| 5 | 液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3. 放大鏡 2. 拉力機(jī) |
| 6 | 液體食品無(wú)菌包裝 用紙基復(fù)合材料 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3.放大鏡 2. 拉力機(jī) |
| 7 | 液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 4. 生物培養(yǎng)箱 2. 拉力機(jī) 5.放大鏡3. 無(wú)菌操作箱 |
| 8 | 液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料（屋頂包） | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 2. 拉力機(jī)（或材料試驗(yàn)機(jī)） 3.玻璃器皿 4.生物培養(yǎng)箱 5. 電熱恒溫干燥箱 6. 天平 7. 水浴鍋 |
2. 片材產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
片材產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 產(chǎn) 品 品 種 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 雙向拉伸聚苯乙烯片材 | 1.測(cè)厚儀2.量具3.沖刀4. 拉力機(jī)5.秒表6.潤(rùn)濕張力試驗(yàn)儀（可選） 7.霧度計(jì)（符合GB/T2410-1980要求）① |
| 聚丙烯（PP）擠出片材 | 1. 拉力機(jī)2.測(cè)厚儀3.量具 |
| 聚氯乙烯硬片、膜 | 1.量具2.霧度計(jì)（符合GB/T2410-1980要求）3.測(cè)厚儀4.游標(biāo)卡尺② 5.老化箱或烘箱③ |
4.編織袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表4 編織袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備備
| 產(chǎn)品種類(lèi) | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 塑料編織袋/復(fù)合塑料編織袋 | 1．拉力機(jī)2．鋼直尺 |
5.容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表5 容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 序號(hào) | 產(chǎn)品品種 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 1 | PET 無(wú)汽飲瓶 | 1．量具 2．垂直度偏差測(cè)試儀3．量筒 |
| 2 | PET碳酸飲料瓶 | 1．量具 2．分析天平 3．恒溫箱 4．量筒 |
| 3 | 熱罐裝用PET瓶 | 1．量具 2．分析天平3．量筒 |
| 4 | 聚碳酸酯（PC）飲用水罐 | 1．游標(biāo)卡尺 2．通用量具3．測(cè)厚儀 4．天平 |
| 5 | 聚乙烯（PE）吹塑桶 | 1．玻璃量具 2．通用衡器3．游標(biāo)卡尺 4．測(cè)厚儀 |
| 6 | 軟塑折疊包裝容器 | 1．通用量具 2．游標(biāo)卡尺3．測(cè)厚儀 |
| 7 | 塑料防盜瓶蓋 | 1．通用量具 2．冰箱3．投影儀 4．扭矩儀5．密封測(cè)試儀 |
6.餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表6 餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 密胺塑料餐具 | 鋼直尺、游標(biāo)卡尺、玻璃平板、天平、烘箱、玻璃器皿、分光光度計(jì) |
7.塑料菜板生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表7 塑料菜板生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
| 塑料菜板 | 1． 鋼直尺、游標(biāo)卡尺、玻璃平板、金屬塞規(guī)、邵氏硬度計(jì) |
