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蒸汽加熱夾層炒鍋大型廚房自動(dòng)行星炒鍋

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參考價(jià):99999

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)
夾層鍋
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
佛山市

規(guī)格

夾層鍋定制定金 99999元 100臺(tái)可售

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更新時(shí)間：2025-11-14 11:44:57瀏覽次數(shù)：145次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  攪拌罐

不銹鋼攪拌罐
  夾層鍋

行星夾層鍋
  反應(yīng)釜
  蜂蜜加工設(shè)備
  自動(dòng)化生產(chǎn)線
  乳化機(jī)
  混合機(jī)

w型混合機(jī)

槽型混合機(jī)

V型混合機(jī)
  其他設(shè)備
  膠體磨

  其他品牌

廣東一南洋智能機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：109條

所在地區(qū)：廣東佛山市

聯(lián)系人：馮小姐（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	大型
產(chǎn)品新舊	全新	分類	蒸汽夾層鍋
加熱方式	蒸汽加熱	結(jié)構(gòu)類型	立式
密封方式	無蓋型	支腳形式	槽形支架式
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

簡(jiǎn)單來說，這是一種通過蒸汽進(jìn)行加熱，并采用獨(dú)特的“行星"式攪拌軌跡，在夾層鍋內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行高效、均勻加工的設(shè)備。

下面我們從其名稱的各個(gè)組成部分來詳細(xì)解析：

1. 不銹鋼
材質(zhì)：設(shè)備與物料接觸的部分（內(nèi)鍋體）通常采用優(yōu)質(zhì)304或316不銹鋼制造。

優(yōu)點(diǎn)：

衛(wèi)生安全：符合食品、藥品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無毒、無味、不易滋生細(xì)菌。

耐腐蝕性：能夠抵抗水、蒸汽、多種酸、堿物料的腐蝕，延長設(shè)備壽命。

詳細(xì)介紹

簡(jiǎn)單來說，這是一種通過蒸汽進(jìn)行加熱，并采用獨(dú)特的“行星"式攪拌軌跡，在夾層鍋內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行高效、均勻加工的設(shè)備。

下面我們從其名稱的各個(gè)組成部分來詳細(xì)解析：

1. 不銹鋼

材質(zhì)：設(shè)備與物料接觸的部分（內(nèi)鍋體）通常采用優(yōu)質(zhì)304或316不銹鋼制造。
優(yōu)點(diǎn)：

衛(wèi)生安全：符合食品、藥品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無毒、無味、不易滋生細(xì)菌。
耐腐蝕性：能夠抵抗水、蒸汽、多種酸、堿物料的腐蝕，延長設(shè)備壽命。
易于清潔：表面光滑，不粘附物料，便于清洗和消毒。

2. 蒸汽加熱

加熱方式：在鍋體的夾層中通入蒸汽，通過熱傳導(dǎo)對(duì)鍋內(nèi)物料進(jìn)行間接加熱。
夾層結(jié)構(gòu)：鍋體由內(nèi)外兩層構(gòu)成，中間形成一個(gè)密封的夾套空間，蒸汽在此空間內(nèi)流動(dòng)和釋放熱量。
優(yōu)點(diǎn)：

受熱均勻：整個(gè)鍋體底部和周邊同時(shí)受熱，避免了局部過熱。
溫度可控：通過調(diào)節(jié)蒸汽進(jìn)氣閥門的開度或壓力，可以較精確地控制鍋內(nèi)物料的溫度。
高效節(jié)能：蒸汽作為一種高效的熱媒，傳熱效率高。
適合規(guī)模化生產(chǎn)：通常與鍋爐房連接，適合需要持續(xù)大量供熱的生產(chǎn)線。

3. 行星攪拌

這是該設(shè)備最核心、特色的部分。

攪拌結(jié)構(gòu)：通常有一根公轉(zhuǎn)的攪拌臂（圍繞鍋體中心軸線旋轉(zhuǎn)）和一根或多根自轉(zhuǎn)的攪拌槳（圍繞自身的軸線旋轉(zhuǎn)）。
運(yùn)動(dòng)軌跡：攪拌槳的運(yùn)動(dòng)軌跡類似于太陽系中的行星，既有“公轉(zhuǎn)"又有“自轉(zhuǎn)"，因此得名“行星攪拌"。
優(yōu)點(diǎn)：

攪拌：獨(dú)特的運(yùn)動(dòng)軌跡使攪拌槳能夠刮到鍋內(nèi)壁的每一個(gè)點(diǎn)，包括鍋底和鍋邊，消除攪拌盲區(qū)。
混合極其均勻：無論是高粘度物料（如醬料、糖漿、餡料）還是含有顆粒的物料，都能實(shí)現(xiàn)上下、左右、內(nèi)外的均勻混合，防止結(jié)焦、糊鍋。
刮壁功能：攪拌槳通常裝有聚四氟乙烯（PTFE）或硅膠材質(zhì)的刮板，在旋轉(zhuǎn)時(shí)緊貼鍋壁，不斷刮下粘附的物料，極大提升傳熱效率和混合效果。

4. 夾層鍋

這指的是設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)形式，即帶有夾層的鍋體，是實(shí)現(xiàn)蒸汽加熱的基礎(chǔ)。

主要特點(diǎn)總結(jié)

加熱均勻：蒸汽夾層加熱 + 行星攪拌，確保物料受熱一致。
攪拌高效：行星攪拌，特別適合處理高粘度、易結(jié)垢的物料。
操作方便：鍋體可設(shè)計(jì)為可傾式（通過手輪或液壓裝置翻轉(zhuǎn)出料）或底部出料式，方便不同狀態(tài)物料的卸料。
安全可靠：配備壓力表、安全閥等，確保夾層在安全壓力下工作。
符合標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)計(jì)制造符合GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

主要應(yīng)用領(lǐng)域

食品工業(yè)：制作果醬、餡料、火鍋底料、豆沙、蓮蓉、糖果、醬料（番茄醬、沙拉醬）、肉類加工、調(diào)味品等。
制藥工業(yè)：藥品原料的混合、配制、煎煮、濃縮。
化工行業(yè)：染料、涂料、膠粘劑、化妝品等物料的攪拌混合與加熱反應(yīng)。
日用化工：生產(chǎn)牙膏、洗發(fā)水、護(hù)膚品等。

關(guān)鍵詞：夾層鍋壓力表安全閥

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蒸汽加熱夾層炒鍋大型廚房自動(dòng)行星炒鍋