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不銹鋼真空蜂蜜濃縮機(jī) 單機(jī)蜂蜜加工設(shè)備

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參  考  價:99999
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號

    蜂蜜設(shè)備

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    佛山市

規(guī)格

蜂蜜濃縮機(jī)定制定金 99999元 100臺可售

聯(lián)系方式:馮小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2025-11-07 14:05:18瀏覽次數(shù):171次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:109條

所在地區(qū):廣東佛山市

聯(lián)系人:馮小姐 (總經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
操作方式 連續(xù)接觸式 萃取方式 液-液萃取
分類 連續(xù)式 冷阱容積 按需定制
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 臺式
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 立式
適用領(lǐng)域 食品 自動化程度 全自動

不銹鋼:指設(shè)備的主要制造材質(zhì),通常為304或316L食品級不銹鋼。這確保了設(shè)備不會與蜂蜜發(fā)生反應(yīng),耐腐蝕、易清洗,符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

真空:這是該技術(shù)的核心。通過在密閉容器內(nèi)抽真空,顯著降低液體的沸點。

低溫:在真空環(huán)境下,蜂蜜中的水分可以在遠(yuǎn)低于100℃的溫度下(通常在40℃-60℃)迅速蒸發(fā),從而實現(xiàn)“低溫"處理。

蜂蜜濃縮機(jī):其核心功能是去除蜂蜜中多余的水分

詳細(xì)介紹

  • 不銹鋼:指設(shè)備的主要制造材質(zhì),通常為304或316L食品級不銹鋼。這確保了設(shè)備不會與蜂蜜發(fā)生反應(yīng),耐腐蝕、易清洗,符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

  • 真空:這是該技術(shù)的核心。通過在密閉容器內(nèi)抽真空,顯著降低液體的沸點。

  • 低溫:在真空環(huán)境下,蜂蜜中的水分可以在遠(yuǎn)低于100℃的溫度下(通常在40℃-60℃)迅速蒸發(fā),從而實現(xiàn)“低溫"處理。

  • 蜂蜜濃縮機(jī):其核心功能是去除蜂蜜中多余的水分,提高蜂蜜的濃度(波美度)。

簡單來說,它就是一臺在真空和低溫條件下,高效、安全地去除蜂蜜中水分的專業(yè)設(shè)備。


二、 工作原理

其工作原理基于一個簡單的物理現(xiàn)象:液體的沸點隨環(huán)境壓力的降低而降低。

  1. 進(jìn)料:將待處理的原始蜂蜜泵入真空濃縮罐內(nèi)。

  2. 抽真空:啟動真空泵,將罐內(nèi)的空氣抽出,使其達(dá)到較高的真空度(即壓力非常低)。

  3. 加熱:同時,通過夾套或盤管向罐內(nèi)的蜂蜜提供溫和的熱源,溫度通??刂圃?0°C - 60°C之間。在這個溫度和真空度下,蜂蜜中的水分會迅速沸騰蒸發(fā),而無需達(dá)到100℃。

  4. 蒸發(fā)與冷凝:蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣被真空系統(tǒng)抽出,進(jìn)入冷凝器。在冷凝器中,水蒸氣被冷卻重新凝結(jié)成液態(tài)水并被收集排出。

  5. 循環(huán)與出料:蜂蜜在罐內(nèi)通過攪拌或循環(huán)泵不斷翻動,確保受熱均勻,防止局部過熱。當(dāng)蜂蜜的濃度達(dá)到預(yù)設(shè)值(如43波美度以上)時,停止加熱和真空,將濃縮后的蜂蜜排出。


三、 核心優(yōu)勢與特點

與傳統(tǒng)的高溫熬煮或常壓濃縮方法相比,真空低溫蜂蜜濃縮機(jī)具有壓倒性優(yōu)勢:

  1. 保留營養(yǎng)成分和活性物質(zhì):

    • 低溫:有效保護(hù)了蜂蜜中怕熱的活性酶、維生素、天然芳香物質(zhì)和抗氧化成分,避免了高溫導(dǎo)致的破壞和焦化。

  2. 保持天然色澤和風(fēng)味:

    • 蜂蜜不會因為高溫而顏色變深、產(chǎn)生焦糊味。成品顏色更淺,花香和天然風(fēng)味得以保留。

  3. 提升產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性:

    • 通過精確控制,可以將蜂蜜濃縮到標(biāo)準(zhǔn)的波美度(如42.5°Bé以上),有效防止發(fā)酵、變質(zhì),延長保質(zhì)期。

    • 成品質(zhì)地均勻,口感更佳。

  4. 高效節(jié)能:

    • 由于沸點降低,蒸發(fā)同樣水分所需的熱能更少,能耗相對較低。

    • 蒸發(fā)效率高,濃縮速度快。

  5. 安全衛(wèi)生,自動化程度高:

    • 全封閉式不銹鋼系統(tǒng),杜絕二次污染。

    • 通常配備PLC自動控制系統(tǒng),可精確控制溫度、真空度和時間,減少人為誤差,保證產(chǎn)品一致性。


四、 主要組成部分

一臺典型的不銹鋼真空低溫蜂蜜濃縮機(jī)通常包括:

  1. 真空濃縮罐:主體容器,帶夾套用于加熱和保溫。

  2. 加熱系統(tǒng):通常是電加熱或熱水/蒸汽循環(huán)系統(tǒng)。

  3. 真空系統(tǒng):包括真空泵、緩沖罐等,用于創(chuàng)造和維持真空環(huán)境。

  4. 冷凝系統(tǒng):冷凝器、冷卻水塔等,用于冷凝蒸發(fā)出的水蒸氣。

  5. 攪拌系統(tǒng):罐內(nèi)的攪拌器,確保蜂蜜均勻受熱和水分蒸發(fā)。

  6. 控制系統(tǒng):電控柜、PLC、觸摸屏、溫度傳感器、真空表等,用于監(jiān)控和調(diào)節(jié)整個流程。

  7. 物料泵:用于進(jìn)料和出料。


五、 應(yīng)用場景

  • 專業(yè)養(yǎng)蜂場/蜂業(yè)合作社:處理大量含水量高的不成熟蜜,將其加工成符合國家標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)商品蜜。

  • 蜂蜜加工廠:用于生產(chǎn)各種等級、濃度和規(guī)格的瓶裝蜜、工業(yè)用蜜。

  • 食品/保健品制造商:作為原料,生產(chǎn)對蜂蜜活性有嚴(yán)格要求的蜂產(chǎn)品(如蜂王漿制品、蜂蜜保健品等)。


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