隨著多肽類產(chǎn)品在營養(yǎng)保健、生物醫(yī)藥領域的應用爆發(fā)，市場對高純度、高生物活性肽的需求持續(xù)增長。然而，酶解蛋白液與發(fā)酵液中?；祀s大分子蛋白、膠體等雜質(zhì)，且目標肽段（500-1500Da小分子肽）易與同源性物質(zhì)共存。研究證實：肽段分子量分布直接影響吸收效率——500-1500Da 小分子肽可通過腸道黏膜直接吸收，而雜質(zhì)殘留會顯著降低生物利用度。因此，精準分子量切割與雜質(zhì)靶向去除成為提升產(chǎn)品效能的關(guān)鍵。
膜過濾澄清：微濾作為前端預處理單元，可有效截留酶解液內(nèi)懸浮殘渣、大分子膠體、菌體顆粒，完成料液澄清，濾液澄明度高、純度高。
超濾膜精制：選用3kDa-10kDa 規(guī)格超濾膜，依靠分子級孔徑篩分，分離除去大分子雜蛋白、多糖類雜質(zhì)，透過目標小分子肽段，實現(xiàn)肽液精細化提純。
納濾膜提純濃縮：100Da-1kDa高精度納濾膜，雙重篩分電荷截留，深度去除無機鹽、色素小分子雜質(zhì)，同步完成料液脫水濃縮；全程低溫常溫操作，小分子肽生物活性強，回收率可達95%以上。
張來維 （技術(shù)總工）