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食品級對羥基苯甲酸甲酯1kg羥苯甲酯

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產(chǎn)品型號
品牌
西安天正
廠商性質(zhì)
經(jīng)銷商
所在地
西安市

規(guī)格

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更新時間：2026-09-16 11:37:17瀏覽次數(shù)：6次

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  西安天正

西安天正藥用輔料有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：177條

所在地區(qū)：陜西西安市

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	級別	食品級

核心基礎(chǔ)屬性
化學(xué)標(biāo)識：CAS號?99-76-3?，分子式C?H?O?，常溫下為白色結(jié)晶性粉末，無特殊異味。
溶解特性：25℃下水中溶解度僅約0.25g/100mL，易溶于乙醇、熱水等溶劑，溶解后可均勻分散在食品體系中。
合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：國內(nèi)食品級產(chǎn)品需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，具備合法食品添加劑生產(chǎn)資質(zhì)，可直接用于各類合規(guī)食品加工場景。

詳細(xì)介紹

食品級對羥基苯甲酸甲酯（俗稱尼泊金甲酯）是廣泛使用的經(jīng)典廣譜食品防腐劑，核心通過破壞微生物細(xì)胞膜、抑制呼吸酶活性實現(xiàn)抑菌，是食品工業(yè)中適配性強的酯類防腐保鮮劑。

核心基礎(chǔ)屬性

化學(xué)標(biāo)識：CAS號?99-76-3?，分子式C?H?O?，常溫下為白色結(jié)晶性粉末，無特殊異味。
溶解特性：25℃下水中溶解度僅約0.25g/100mL，易溶于乙醇、熱水等溶劑，溶解后可均勻分散在食品體系中。
合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：國內(nèi)食品級產(chǎn)品需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，具備合法食品添加劑生產(chǎn)資質(zhì)，可直接用于各類合規(guī)食品加工場景。

核心食品應(yīng)用功能

?廣譜抑菌防腐?：對霉菌、酵母菌、多數(shù)革蘭氏陽性菌均有強效抑制作用，抑菌活性遠(yuǎn)優(yōu)于苯甲酸、山梨酸等傳統(tǒng)防腐劑，可大幅延長食品貨架期。
?寬pH適配性?：不同于山梨酸、苯甲酸僅在酸性條件下有效，它在pH 4~8的寬范圍內(nèi)都能保持穩(wěn)定抑菌效果，適配中性、弱堿性食品體系。
?食品品質(zhì)穩(wěn)定保護?：在飲料、醬料、烘焙食品餡中添加，可避免儲存過程中微生物超標(biāo)變質(zhì)，無需大幅調(diào)整食品原有風(fēng)味，幾乎不會改變食品本身口感。
?復(fù)配協(xié)同增效?：常和尼泊金乙酯、丙酯復(fù)配使用，不同碳鏈的酯類協(xié)同作用，抑菌譜進一步拓寬，總添加量可更低，防腐效果遠(yuǎn)優(yōu)于單一使用。

食品加工使用關(guān)鍵要點

國內(nèi)GB 2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不同食品中允許添加量為?0.012~0.5g/kg?，常規(guī)食品中實際使用濃度通常控制在0.05%以下，避免出現(xiàn)輕微異味影響食品風(fēng)味。
該產(chǎn)品冷水下溶解度極低，不可直接撒入食品體系，需先用20倍量的乙醇或80℃以上熱水預(yù)溶，分散后再投入食品原料中，避免局部濃度不均。
抑菌活性在酸性條件下強，若食品體系pH偏中性或堿性，需適當(dāng)調(diào)整復(fù)配比例，保證最終防腐效果達(dá)標(biāo)。
需密封儲存在25℃以下陰涼干燥處，相對濕度控制在70%以內(nèi)，避免高溫高濕環(huán)境下產(chǎn)品結(jié)塊、有效成分降解失效。

安全合規(guī)邊界

世界衛(wèi)生組織規(guī)定其每日允許攝入量（ADI值）為0~10mg/kg體重，常規(guī)合規(guī)添加劑量下，人體攝入后可快速代謝，最終隨尿液排出，無明確蓄積毒性。目前歐盟已明確禁止將其用于3歲以下兒童駐留類食品中，避免潛在的類雌激素作用風(fēng)險。

關(guān)鍵詞：防腐劑添加劑

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