氯霉素快速檢測系統(tǒng)設備行業(yè)應用

一、應用背景與市場需求

氯霉素屬于一種廣譜抗生素, 它曾被應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖里, 用來防護細菌性疾病?？墒悄? 因其對人體造血系統(tǒng)有著嚴重的抑止作用, 這種作用有可能引發(fā)不可逆的再生障礙性貧血, 所以我國已經(jīng)明確下令禁止在食品動物當中使用氯霉素。然而, 受到經(jīng)濟利益的驅(qū)使，在部分水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)里面, 違規(guī)使用氯霉素的現(xiàn)象仍舊偶爾會發(fā)生。針對農(nóng)貿(mào)市場管理方, 還有水產(chǎn)品批發(fā)市場, 以及規(guī)?；~蝦養(yǎng)殖場, 加上縣市級市場監(jiān)管局, 和學校食堂乃至進出口水產(chǎn)企業(yè)來講, 要保證水產(chǎn)品里氯霉素殘留符合國家限度規(guī)范, 這是保障消費者健康, 并且規(guī)避法律風險, 以及維護品牌聲譽的核心訴求。傳統(tǒng)的氯霉素檢測方法大多依靠大型實驗室儀器, 有著檢測周期長, 且操作復雜, 還有成本高昂等局限, 很難滿足現(xiàn)場快速篩查, 以及大批量樣本即時出具結果的實際需要。因此, 市場急切需要這么一種設備, 此種設備具備便攜、高效以及準確的特性, 可針對氯霉素進行快速檢測, 它能夠深入到基層監(jiān)管站點, 還能深入到養(yǎng)殖一線, 再到批發(fā)市場檔口, 達成從源頭直至餐桌的快速風險管控。而萊恩德所推出的系列氯霉素快速檢測設備, 恰恰是為了去解決這一市場痛點而謀劃設計的, 其目標是為行業(yè)用戶給予合規(guī)、可靠又易用的現(xiàn)場快檢方案。

二、行業(yè)分析與產(chǎn)品解決方案

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖與流通領域

1.1 應用背景

魚蝦養(yǎng)殖場規(guī)模擴大時, 以及水產(chǎn)品加工廠存在地, 氯霉素之使用風險, 主要集中于養(yǎng)殖用藥這個環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖戶有可能因為對違禁藥物認知不全部、或者受到利益驅(qū)使, 進而違規(guī)使用這類藥物。漁業(yè)技術推廣站當中, 還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所那里, 需要將可下沉至塘口 的、隨時執(zhí)行抽檢任務的快速的檢測工具 , 以此強化源頭監(jiān)管工作。

1.2 檢測場景

把養(yǎng)殖水體拿來采樣, 對飼料展開檢測, 在出塘之前給活體水產(chǎn)品的肌肉組織進行取樣。檢測人員要在現(xiàn)場或者簡易實驗室內(nèi), 針對樣本做前處理之后迅速上機檢測, 并且在30分鐘之內(nèi)取得定性或者半定量結果, 借此決定是不是允許產(chǎn)品出塘或者進入下一個加工環(huán)節(jié)。

1.3 解決方案

針對該領域, 萊恩德提供了作為核心設備的LD-LMS型號氯霉素快速檢測儀。該產(chǎn)品完整配套了氮吹儀、離心機、粉碎機、振蕩器等前處理裝置, 系統(tǒng)化解決了用戶在樣本處理環(huán)節(jié)操作難題。此設備基于抑止免疫層析原理, 結合膠體金標記技術, 檢測靈敏度能達到0.3 μg/kg（ppb）, 全部滿足國家對于氯霉素“不得檢出"的嚴苛標準。其一, 安卓智能操作系統(tǒng)具備支持網(wǎng)線、WiFi、GPRS無線遠傳功能的特性, 其二, 能夠把檢測數(shù)據(jù)實時上傳至監(jiān)管平臺, 其三, 這有利于養(yǎng)殖場開展內(nèi)部質(zhì)量追溯工作, 其四, 還方便監(jiān)管機構實施遠程數(shù)據(jù)監(jiān)控以及進行風險預警。其五, 一體化便攜式設計致使其能夠輕松攜帶到塘邊使用它, 其六, 并不需要那種復雜的實驗室環(huán)境。

2 市場監(jiān)管與合規(guī)領域

2.1 應用背景

承擔對農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、水產(chǎn)品批發(fā)市場以及社區(qū)團購配送中心日常抽檢和風險監(jiān)測職責的, 有縣市級市場監(jiān)管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所及檢驗檢疫部門。面對海量流通的水產(chǎn)品, 合規(guī)人員需要一種工具, 憑借這個工具能快速判定樣品合規(guī)性, 進而提升合規(guī)效率和威懾力。

2.2 檢測場景

在市場檔口進行隨機取樣, 對冷鏈配送車輛到貨展開查驗。檢測過程有著快速、簡潔的要求, 合規(guī)人員或許不具備專業(yè)的實驗室操作經(jīng)驗, 故而設備操作得具備人性化, 并且能夠自動記錄、打印以及上傳檢測報告。

2.3 解決方案

萊恩德 LD-SC 型號的水產(chǎn)品檢測儀, 于該領域而言是高效工具, 它集成了膠體金免疫層析檢測與光電比色這兩個模塊, 不但能夠?qū)β让顾卣归_檢測, 而且還能夠同步去篩查孔雀石綠、硝基呋喃類、磺胺類、重金屬以及多種添加劑, 具備一機多用的功能, 從而提升了檢測效率, 它擁有軌道式自動傳輸掃描技術, 在檢測完成后會自動退出檢測卡, 其內(nèi)置攝像頭能夠自動識別 CT 線并呈現(xiàn)坐標曲線圖, 不需要手動進行調(diào)整, 顯著地降低了人為誤差 , 儀器里面內(nèi)置了操作視頻以及樣品數(shù)據(jù)庫, 即使是新手也能夠快速上手。經(jīng)WiFi、4G, 數(shù)據(jù)能夠徑直傳送到食品安全監(jiān)管平臺, 那兒支持批量打印帶有二維碼的檢測報告, 可滿足合規(guī)留痕以及信息公開的需求。設備具備身份識別功能, 也就是密碼或者刷證件開機, 如此能有效防止非授權操作, 進而保障數(shù)據(jù)嚴肅性。

3 終端消費與餐飲領域

3.1 應用背景

中央廚房乃是水產(chǎn)品終消費或加工部分, 連鎖餐飲集團是其相關環(huán)節(jié), 學校食堂屬消費或加工一處, 生鮮店鋪也是終用到水產(chǎn)品的地方。這些單位對水產(chǎn)品食材負連帶質(zhì)量責任, 要在其處于剛剛進去所規(guī)定空間地點進行快速自我檢查！社區(qū)團購貨物多次、每一款都各不相同, 配送中心同樣極為需要高效快速檢查形式用來保證食物安全, 進而防止因為一個個別的批次出現(xiàn)問題演變成大規(guī)?？蛻敉对V或者品牌危機情況。

3.2 檢測場景

貨物進入倉庫接受查驗的區(qū)域, 中央廚房用于品質(zhì)把控的實驗室。檢測得出的結果要迅速傳達至進行采購的部門以及供應貨品的商家, 以此來指引后續(xù)采購方面的決定。檢測過程所做的記錄必須長久留存, 以便供監(jiān)管的部門前來檢查以及用于內(nèi)部的審計工作。

3.3 解決方案

萊恩德LD - SK型號水產(chǎn)品抗生素檢測儀, 是專門為終端用戶所設計的, 它采用 Android 智能系統(tǒng), 界面呈現(xiàn)友好, 在操作方面, 7英寸觸摸屏操作起來直觀便捷, 其極其關鍵的優(yōu)勢在于, 能夠兼容市場上所有主流膠體金卡, 用戶可以依據(jù)預算以及檢測項目, 靈活采購耗材, 不受品牌的限制, 這極大地降低了使用成本, 該儀器內(nèi)置新國家限度規(guī)范, 檢測結果能夠自動與標準進行比對, 并且顯示判定結論, 有助于非專業(yè)人員快速做出合規(guī)性判斷。數(shù)據(jù)檢測存儲容量甚高, 達二十萬條之多, 支持以U盤拷貝, 亦支持Excel導出, 可便利地構建電子化品控檔案。于連鎖餐飲以及中央廚房而言, 設備型號統(tǒng)一, 操作流程一致, 利于開展跨門店之標準化管理, 全部檢測數(shù)據(jù)皆能匯總至總部監(jiān)管平臺, 達成集團層面風險之統(tǒng)一管控。

三、技術創(chuàng)新總結

創(chuàng)新一：一體化多模塊集成設計

萊恩德設備將膠體金免疫層析模塊與光電比色模塊進行了整合, 在一臺主機當中就能完成違禁藥物比如氯霉素、添加劑以及重金屬等多種具有不同性質(zhì)指標的檢測。這樣的設計把用戶購買多臺設備的成本降低了, 操作流程被簡化了, 并且在同一軟件界面下面全部檢測結果可統(tǒng)一顯示與管理, 多項目篩查的便捷性和效率由此得到了極大提升。

創(chuàng)新二：智能化自檢與數(shù)據(jù)互聯(lián)體系

設備擁有能夠開機自檢的功能, 還有負責自動調(diào)零的功能, 另外存在重復性檢測功能, 以此實現(xiàn)每次開機時儀器狀態(tài)都處于優(yōu)選狀態(tài)。它結合了WiFi這種聯(lián)網(wǎng)方式, 又結合了藍牙這種聯(lián)網(wǎng)方式, 以及4G這種聯(lián)網(wǎng)方式和網(wǎng)線這種聯(lián)網(wǎng)方式, 使得數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r上傳至萊恩德所配套的食品安全監(jiān)管平臺。該平臺支持區(qū)域數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析, 也支持長短期動態(tài)監(jiān)測, 并且支持風險預估預警, 把單個檢測點的數(shù)據(jù)價值延伸到區(qū)域宏觀食品安全治理層面, 達成了從“被動檢測"到“主動預警"的技術跨越。

創(chuàng)新三：高兼容性與便捷耗材生態(tài)

依據(jù)用戶實際使用場景進行了充分的設備設計, 該設備對市場上絕大多數(shù)品牌的膠體金檢測卡予以兼容。用戶并不需要捆綁購買特定品牌的耗材, 能夠按照當?shù)乇O(jiān)管要求或者自身成本考量來自由選擇。這樣的創(chuàng)新大幅度降低了長期使用成本, 還讓用戶在面對不同指標檢測時具備更高的靈活性, 實實在在達成了技術針對應用的服務。

四、質(zhì)量體系保證與執(zhí)行標準

萊恩德身為專業(yè)的食品安全檢測設備制造廠商, 嚴格依照國家以及行業(yè)相關標準去施行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn), 以此保證每一臺出廠的設備性能是可靠的, 數(shù)據(jù)是能夠追溯的。

產(chǎn)品標準認證方面, 萊恩德檢測設備符合GB/T 24895相關標準, 除此之外, 還符合GB/T 24896相關標準, 并且也符合GB/T 24897相關標準, 再則也符合LS/T 3108相關標準, 另外還符合LS/T 3247等相關標準, 以此確保設備在光電比色與免疫層析檢測領域的技術指標能夠擁有專業(yè)依據(jù)。

質(zhì)量體系相關認證情況, 是企業(yè)成功通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證, 在元器件的采購這一環(huán)節(jié), 以及整機裝配環(huán)節(jié), 一直到出廠校驗環(huán)節(jié), 全過程都貫徹執(zhí)行標準化質(zhì)量控制流程, 以此來保障設備能夠長期運行的具備穩(wěn)定性及相一致情況的一種體現(xiàn)。

萊恩德儀器, 擁有全國標準計量研究院所出具那份計量報告的檢測資質(zhì)認證, 其配套試劑呢, 同樣有著全國標準計量研究院所開具的測試報告, 檢測精度以及準確性, 是經(jīng)過專業(yè)第三方驗證過的, 能為監(jiān)管部門還有企業(yè), 提供具備法律效力的檢測數(shù)據(jù)支撐。

對于知識產(chǎn)權以及資質(zhì)這方面, 萊恩德持有食品安全檢測知識產(chǎn)權管理體系認證證書, 通過了高新技術企業(yè)認證, 擁有獨立商標知識產(chǎn)權, 其儀器還具備食品安全軟件著作權, 并且從技術研發(fā)生態(tài)直到產(chǎn)品合規(guī)性這樣的范疇, 都已建構起完好的保障體系。