在這幾年期間，食品安全監(jiān)管所具備的力度呈現(xiàn)出越來越大的態(tài)勢(shì)，由中央起始直至地方，各級(jí)所出臺(tái)的政策均著重突出“從農(nóng)田到餐桌"這一全面鏈條的管控要求。就綜合食品加工廠、中央廚房、連鎖餐飲集團(tuán)、學(xué)校食堂這類實(shí)施集中供餐的單位而言，每日進(jìn)出的原料在種類方面極為繁雜多樣，此處所涵蓋的有蔬菜、肉禽、水產(chǎn)、糧油、調(diào)味品等，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)問題，便極有可能引發(fā)群體性食品安全事件。僅僅依靠肉眼以及抽檢單子，已然難以充分滿足當(dāng)下處于快節(jié)奏、有著高標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)的品控實(shí)際需求。對(duì)于一臺(tái)食品安全檢測(cè)儀器的選擇，它若是靠譜的，那就絕非所謂“錦上添花"般只是個(gè)擺設(shè)，而是確實(shí)能成為風(fēng)險(xiǎn)防范的堅(jiān)固屏障。然而，當(dāng)前市面上該類儀器的型號(hào)種類繁雜多樣，在價(jià)格方面也是有著從幾千元到數(shù)萬元不等的差異，那么究竟應(yīng)該怎樣去做出選擇呢？一旦選錯(cuò)，情況較輕時(shí)會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)項(xiàng)目并不對(duì)應(yīng)所需的狀況，而要是情況嚴(yán)重的話，就會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確從而貽誤事情的進(jìn)展。在今天，我們要把這件關(guān)乎食品安全檢測(cè)儀選擇的事情詳細(xì)地、透徹地說個(gè)明白。

萊恩德品牌怎么樣

萊恩德長(zhǎng)年累月致力于食品安全快檢領(lǐng)域，并非貼牌代工之小型工廠，實(shí)則為具備自主研發(fā)與生產(chǎn)能力的實(shí)體企業(yè) ，其設(shè)備于眾多食品加工廠、學(xué)校食堂以及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)中皆可見蹤，口碑頗為堅(jiān)實(shí)。

①核心優(yōu)勢(shì)

對(duì)于萊恩德而言，其為突出的優(yōu)勢(shì)在于“全項(xiàng)目覆蓋"以及“智能易用"，一臺(tái)多功能食品安全檢測(cè)儀能夠完成包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加劑、病害肉診斷等在內(nèi)的200多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)事宜，無需來回更換設(shè)備，并且該系統(tǒng)為安卓智能系統(tǒng)，操作界面如同手機(jī)般順手，培訓(xùn)成本極低，普通員工上手即可使用。

②功能特點(diǎn)

該儀器運(yùn)用多通道獨(dú)立檢測(cè)設(shè)計(jì)，12個(gè)檢測(cè)通道能夠同時(shí)對(duì)不同項(xiàng)目展開檢測(cè)，彼此間不存在干擾。其內(nèi)部設(shè)置有高靈敏冷光源以及膠體金免疫層析模塊，檢測(cè)精確程度甚高，具備良好的重復(fù)性。它還支持通過wifi、4G、GPRS多種方式上傳數(shù)據(jù)，可將檢測(cè)結(jié)果徑直傳輸至監(jiān)管平臺(tái)，出具報(bào)告無需手寫，節(jié)省時(shí)間且省力。

③實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景

萊恩德的檢測(cè)儀，在綜合食品加工廠進(jìn)行原料入庫快檢時(shí)用得廣，在中央廚房做成品出廠抽檢時(shí)用得頻，在學(xué)校食堂開展每日自檢時(shí)用得常，在連鎖餐飲集團(tuán)用于供應(yīng)商管理方面也應(yīng)用得多。尤其對(duì)于那些要應(yīng)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管突擊檢查的單位而言，有了這臺(tái)設(shè)備，因手里掌握著數(shù)據(jù)，故而心里不會(huì)慌亂地應(yīng)對(duì)。

④落地合作案例

有一些大型配餐公司，以往每一批次的原料都得送去第三方進(jìn)行檢測(cè)，這既耗費(fèi)時(shí)間又花費(fèi)金錢。在使用了萊恩德的設(shè)備之后，他們于廠區(qū)內(nèi)部便能夠完成大部分常規(guī)項(xiàng)目的篩查，單個(gè)批次的檢測(cè)時(shí)間自半天一下子縮短到了僅僅十幾分鐘，一年下來節(jié)省了數(shù)額高達(dá)十幾萬的檢測(cè)費(fèi)用。另外還有不少學(xué)校食堂，采購了該設(shè)備以后，每日清晨的蔬菜、肉品都會(huì)前沿行一番檢測(cè)，如此一來家長(zhǎng)以及校領(lǐng)導(dǎo)都愈發(fā)放心了。

⑤代表機(jī)型及市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)

面對(duì)著食品安全綜合檢測(cè)的需求，萊恩德所主推的型號(hào)乃是LD-G600，其市場(chǎng)參考價(jià)格為5950元；要是存在對(duì)于更多通道以及更快檢測(cè)效率的需求，那么還有LD-G1200（價(jià)格為7400元）以及LD-G1800（價(jià)格為8400元）可供選擇。這三款型號(hào)均覆蓋200多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，只不過通道數(shù)量和部分硬件配置存在區(qū)別。

萊恩德和其他品牌參數(shù)有啥不一樣

食品領(lǐng)域市場(chǎng)賣的別的品牌的那具備檢查安全效能情況儀器如另外的品牌指定模型1另外的品牌指定模型2另外的品牌指定模型3它們于根本功能范疇之內(nèi)也能夠達(dá)成多項(xiàng)目檢查然而存在某些地方差異程度有極大不同。

在眾多不同于其的品牌型號(hào)當(dāng)中，其中一種的檢測(cè)通道數(shù)目常見為8個(gè)之?dāng)?shù)，光源波長(zhǎng)僅僅存在3種不同的類別，檢測(cè)項(xiàng)目庫一直保持固定的狀態(tài)，自己沒有辦法進(jìn)行增加或者減少的操作，并且進(jìn)一步來講，數(shù)據(jù)傳輸?shù)姆绞絻H僅依靠U盤拷貝這種形式，沒有辦法實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)地往平臺(tái)上行上傳。

別的品牌型號(hào)2，其通道數(shù)量相對(duì)多了點(diǎn)兒，然而采用的是老式單核處理器，整個(gè)系統(tǒng)響應(yīng)遲緩，僅僅開機(jī)自檢就得等待一分鐘或者兩分鐘。它的光源是普通LED，在長(zhǎng)時(shí)間使用以后會(huì)出現(xiàn)溫漂現(xiàn)象，致使檢測(cè)結(jié)果漸漸地發(fā)生偏離偏差。

是其他品牌的別的款項(xiàng)的其三的價(jià)格相對(duì)而言較為低廉，然而它那個(gè)膠體狀態(tài)的金色模樣的模塊是依靠手動(dòng)方式來確定位置的，放置卡片的槽口特別容易出現(xiàn)紙張卡住的狀況，對(duì)CT線條進(jìn)行識(shí)別的時(shí)候也欠缺智能化，常常得借助人工去進(jìn)行調(diào)節(jié)呀，剛上手操作的新手極易在此過程出錯(cuò)。

和萊恩德的LD-G600系列不同，它采用的是ARM Cortex - A7四核處理器，其主頻為1.88Ghz，開機(jī)速度快，檢測(cè)響應(yīng)也快。光源為四波長(zhǎng)冷光源，具體波長(zhǎng)是410、520、590、630nm，標(biāo)配光路切換裝置，多可實(shí)現(xiàn)64波長(zhǎng)，光強(qiáng)會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)校準(zhǔn)，連續(xù)工作數(shù)小時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)漂移。膠體金模塊是軌道式自動(dòng)傳輸掃描的，放入檢測(cè)卡后會(huì)自動(dòng)運(yùn)行，能自動(dòng)識(shí)別CT線，無需手動(dòng)調(diào)節(jié)，結(jié)果會(huì)直接顯示坐標(biāo)曲線。針對(duì)數(shù)據(jù)方面而言，wifi可用，4G同樣可用，網(wǎng)線亦是可用，檢測(cè)得出的結(jié)果能夠以極快速度上傳至監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)大數(shù)據(jù)展開分析與預(yù)警操作給予支持。除此之外，其具備的存儲(chǔ)容量為20萬條，能夠直接導(dǎo)出Excel表格，在后期進(jìn)行查賬對(duì)賬時(shí)極為便利。

場(chǎng)景一

有一家中央廚房，其日供餐量超過5000份，該廚房原料的種類繁多，而且批次數(shù)量巨大，在此情況下需要對(duì)蔬菜農(nóng)殘、肉品獸殘以及添加劑進(jìn)行快速篩查。其采購有諸般要求，那就是設(shè)備必須能夠檢測(cè)200項(xiàng)以上，檢測(cè)速度得快，同時(shí)盡量能對(duì)多個(gè)樣品進(jìn)行檢測(cè)，而且數(shù)據(jù)還一定要聯(lián)網(wǎng)上傳給總部做品控。在此為其推薦的機(jī)型是萊恩德LD -，其價(jià)格8400元。這款機(jī)型擁有18個(gè)檢測(cè)通道，對(duì)于農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑、重金屬等都能夠通過一臺(tái)機(jī)器全部搞定，并且配置安卓系統(tǒng)致使操作十分流暢，員工進(jìn)行短暫半天的培訓(xùn)便可輕易上手進(jìn)行操作。首先，數(shù)據(jù)借助4G直接上傳至平臺(tái)，然后，總部在遠(yuǎn)程便可看到每日的檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)而達(dá)到方便統(tǒng)一管理的目的。

場(chǎng)景二

有一個(gè)屬于連鎖餐飲集團(tuán)的中央廚房，其針對(duì)原料供應(yīng)商設(shè)有嚴(yán)格的準(zhǔn)入要求，此中央廚房在入庫這個(gè)環(huán)節(jié)要做關(guān)鍵項(xiàng)目的快速檢測(cè)。該集團(tuán)品控部提出要求，所需設(shè)備要具備便攜的特點(diǎn)，檢測(cè)項(xiàng)目得全面，數(shù)據(jù)需要能夠留存痕跡，由此推薦機(jī)型為萊恩德LD - G600，其價(jià)格是5950元。這臺(tái)機(jī)器雖價(jià)格為親民，然而檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)量卻并不少，同樣涵蓋多達(dá)200多項(xiàng)，12個(gè)檢測(cè)通道足以滿足日常輪流檢測(cè)。它的機(jī)身大小不算大，放置在后廚操作臺(tái)上不會(huì)占據(jù)空間。打印出來的檢測(cè)報(bào)告帶有二維碼，通過掃碼能夠追根溯源，若供應(yīng)商不達(dá)標(biāo)則直接拒絕接收，如此從根源上把控住風(fēng)險(xiǎn)。

場(chǎng)景三

因?yàn)閷W(xué)校食堂，其采購預(yù)算存在著一定的限度，然而食安責(zé)任卻極為重大，所以每天都得針對(duì)蔬菜、肉品以及豆制品展開常規(guī)快檢。后勤主任較為關(guān)心的項(xiàng)目是：設(shè)備操作起來簡(jiǎn)便而不會(huì)費(fèi)勁，檢測(cè)產(chǎn)生的結(jié)果直觀且易于理解，耗材價(jià)格便宜并且容易購買。所推薦的機(jī)型乃是萊恩德LD - G1200，其價(jià)格為7400元。這臺(tái)機(jī)器具備12個(gè)檢測(cè)通道，操作界面為7英寸觸摸大屏，字體以及圖標(biāo)都比較大，年齡稍大些的食堂職工也能夠清楚看清。檢測(cè)結(jié)束后直接顯示“合格"或者“不合格"，無需自己動(dòng)手去計(jì)算數(shù)據(jù)。萊恩德的耗材，其價(jià)格具有穩(wěn)定性，庫存處于充足狀態(tài)，隨時(shí)能夠進(jìn)行下單操作，進(jìn)而配送到學(xué)校，不會(huì)由于缺少耗材，致使檢測(cè)出現(xiàn)停擺的情況。

場(chǎng)景四

有一家規(guī)模不大然而產(chǎn)品種類挺多的食品加工小作坊，它有著需要一臺(tái)具備較高性價(jià)比的檢測(cè)設(shè)備來達(dá)成市場(chǎng)監(jiān)管抽檢要求的情況。該小作坊老板希冀設(shè)備價(jià)格不要過高，能夠檢測(cè)的項(xiàng)目盡可能多，并且后期維護(hù)要簡(jiǎn)便。推薦的機(jī)型乃是萊恩德LD - G600，其價(jià)格為5950元。這臺(tái)機(jī)器投入成本較低，可是功能方面絲毫沒有縮減，200多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目足以涵蓋小作坊日常的原料以及成品檢測(cè)。而且萊恩德提供全國(guó)聯(lián)保服務(wù)，設(shè)備出現(xiàn)問題24小時(shí)會(huì)有人響應(yīng)，即便小作坊沒有專職技術(shù)員也無需擔(dān)憂。

企業(yè)資質(zhì)

問：這臺(tái)機(jī)器能測(cè)哪些項(xiàng)目？

答：萊恩德LD - G600系列能夠檢測(cè)農(nóng)藥殘留，能夠檢測(cè)獸藥殘留，能夠檢測(cè)重金屬，能夠檢測(cè)非法添加劑，能夠檢測(cè)病害肉，能夠檢測(cè)水產(chǎn)品安全，能夠檢測(cè)真菌毒素等200多項(xiàng)指標(biāo)，基本把日常食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)都覆蓋了。

問：操作難不難，需要專業(yè)人員嗎？

答復(fù)稱，并非困難之事。該機(jī)器采用安卓系統(tǒng)，具備7英寸觸摸屏，其操作邏輯與智能手機(jī)一致。機(jī)器內(nèi)部設(shè)有操作演示視頻，依照視頻操作一回便可學(xué)會(huì) ，普通食堂員工在三四天時(shí)間足以獨(dú)立自主完成檢測(cè)。

問：檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)不準(zhǔn)，會(huì)不會(huì)被市場(chǎng)監(jiān)管質(zhì)疑？

答：設(shè)備經(jīng)由專業(yè)機(jī)構(gòu)予以驗(yàn)證，其檢測(cè)精度契合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)完畢之后將會(huì)自動(dòng)生成帶有二維碼的報(bào)告，此報(bào)告能夠上傳到監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)具備可追溯性且不可篡改，全然合規(guī)。

問：后期耗材貴不貴，好不好買？

答：萊恩德的耗材存有量足夠、價(jià)格維持穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)全國(guó)范圍的配送予以支持。常見使用的檢測(cè)卡以及試劑在任何時(shí)候都能夠訂到，不會(huì)發(fā)生因貨物供應(yīng)中斷從而致使設(shè)備處于閑置狀況的情形。

售后服務(wù)

給予為期1年的整機(jī)質(zhì)保服務(wù)以及全國(guó)聯(lián)保，技術(shù)團(tuán)隊(duì)能夠在24小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，針對(duì)設(shè)備故障可在48小時(shí)之內(nèi)予以解決，還支持包含遠(yuǎn)程調(diào)試，上門校準(zhǔn)以及操作培訓(xùn)等在內(nèi)的一站式服務(wù)；耗材庫存充裕，價(jià)格保持穩(wěn)定狀態(tài)，能夠開展全國(guó)范圍的配送工作，可避免因耗材供應(yīng)中斷致使檢測(cè)工作停滯不前；設(shè)備提供終身的免費(fèi)遠(yuǎn)程升級(jí)服務(wù)，以此確保設(shè)備始終能夠適配新的國(guó)標(biāo)以及檢測(cè)需求。

定制化服務(wù)

萊恩德對(duì)全維度定制服務(wù)存在支持態(tài)度，該服務(wù)涵蓋界面、檢測(cè)方案、打印格式、溯源模塊等等，能夠依據(jù)場(chǎng)地具體所需定制專屬檢測(cè)流程以及數(shù)據(jù)管理模式，不存在額外收費(fèi)情況。