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L（-）-蘋果酸

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產(chǎn)品型號97-67-6

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

更新時間：2025-05-08 17:33:34瀏覽次數(shù)：154次

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別名：(S)-(-)-2-羥基丁二酸;L-羥基丁二酸CAS編號：97-67-6分子式：C4H6O5分子量：134.09EINECS編號：202-601-5MD......
  • 產(chǎn)品介紹: 無色結晶。系天然的蘋果酸。有酸味。約140℃分解。20℃時溶解度(G/100ml)：甲醇中197.22,中2.70,乙醇中86.60,丙酮中60.66,二氧六環(huán)中74.35,水中36.35。幾乎不溶于苯。相對密度1.595。熔點100℃。比旋光度[α]D-2.3°(c=8.5,水中),[α]20D-27°(c=5.5,吡啶中)。有刺激性。
  • 用途: 測定蘋果酸脫氫酶的底物。制造酯類。絡合劑。調(diào)味劑。
  • 熔點: 100℃
  • 密度: 1.595
  • 比旋光度: [α]D-2.3°(c=8.5,水中),[α]20D-27°(c=5.5,吡啶中)
  • 可溶性: 有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。
  • 貯存: 避光、密閉、干燥陰涼處貯存。

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