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行業(yè)產(chǎn)品

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武漢有機新融化工有限公司


當前位置:武漢有機新融化工有限公司>>>>3-苯丙酸CAS:501-52-0

3-苯丙酸CAS:501-52-0

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具體成交價以合同協(xié)議為準
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    經(jīng)銷商

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    武漢市

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工業(yè)級 100元 99999Kg可售

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更新時間:2025-02-14 11:07:08瀏覽次數(shù):207次

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商鋪產(chǎn)品:25條

所在地區(qū):湖北武漢市

聯(lián)系人:全梓峰 (銷售)

產(chǎn)品簡介
CAS號 501-52-0 產(chǎn)地 國產(chǎn)
級別 化工級    

3-苯丙酸,化學名為C6H5CH2CH2COOH,是一種白色結(jié)晶性固體,具有香莢蘭豆樣的香氣,廣泛用于香料行業(yè)作為定香劑。它不僅賦予香水和其他香氛產(chǎn)品持久的香味,還在醫(yī)藥領域中作為中間體用于有機合成。此外,3-苯丙酸在食品工業(yè)中也有應用,如用于烘烤食品、布丁、冰凍乳制品等,為這些產(chǎn)品增添特殊的風味。

詳細介紹

3-苯丙酸CAS:501-52-0

在香料行業(yè)中,3-苯丙酸由于其優(yōu)雅且持久的香氣而備受青睞。它可以單獨使用以提供基礎香氣,也可以與其他香料混合使用,增強整體香氛的復雜度和層次感。此外,3-苯丙酸的定香性能有助于延長香氛產(chǎn)品的留香時間,確保香氣長時間保持不變。因此,它在香水、個人護理產(chǎn)品如沐浴露、洗發(fā)水等中都有廣泛應用。

醫(yī)藥領域是3-苯丙酸的另一個重要應用場景。它不僅是某些藥物成分的直接前體,還在一些疾病的研究中顯示出潛在的應用價值。例如,在研究1型糖尿病β細胞破壞的代謝特征時,發(fā)現(xiàn)包括3-苯丙酸在內(nèi)的多種代謝物可能在疾病的病理學過程中扮演關鍵角色。這表明3-苯丙酸及其衍生物可能對未來的醫(yī)療治療方案有貢獻。

食品工業(yè)也是3-苯丙酸的一個主要應用領域。作為一種安全的食品添加劑,它被用來改善食品的味道,特別是在烘烤食品、布丁和冰凍乳制品中添加少量3-苯丙酸可以顯著提升產(chǎn)品的風味。同時,考慮到食品安全問題,使用量必須嚴格控制在規(guī)定的范圍內(nèi),以確保不會對人體健康造成不良影響。


關鍵詞:添加劑

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