產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

產(chǎn)品概述： 

果汁是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。

果汁(漿，)及果汁飲料(品)類可以細(xì)分為果汁、果醬、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。

近幾年來(lái)復(fù)合型果汁飲料及果蔬汁飲料發(fā)展較快，市場(chǎng)上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的復(fù)合果汁飲料。同時(shí)功能型果汁飲料如花卉飲料、富碘果汁飲料、高纖維飲料、其他保健新材料飲料作為新的營(yíng)養(yǎng)概念發(fā)展較好，將果蔬汁與牛奶有機(jī)結(jié)合的果汁奶，已經(jīng)在我國(guó)乳品飲料及果蔬汁飲料市場(chǎng)上顯示了巨大的消費(fèi)需求。

微波果汁解凍設(shè)備是將冷凍的果汁經(jīng)過(guò)微波的快速加熱溫度緩化到零下3-4度左右，因水變成冰后物質(zhì)的介電常數(shù)低，2450MHZ頻率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料對(duì)其快速升溫達(dá)到微波解凍的目的。在這方面，微波解凍技術(shù)的解凍速度要明顯高于常規(guī)熱解凍設(shè)備。

微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。

微波解凍設(shè)備實(shí)用范圍：肉類、禽類、魚類、藥品、水果加工廠。要想購(gòu)買工業(yè)微波設(shè)備，就選擇上海博奧微波能設(shè)備公司制造的微波設(shè)備吧！

相關(guān)產(chǎn)品有：微波果醬解凍設(shè)備；微波果肉解凍設(shè)備。

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技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

微波果汁解凍設(shè)備是將冷凍的果汁經(jīng)過(guò)微波的快速加熱溫度緩化到零下3-4度左右，因水變成冰后物質(zhì)的介電常數(shù)極低，2450MHZ頻率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料對(duì)其快速升溫達(dá)到微波解凍的目的。在這方面，微波解凍技術(shù)的解凍速度要明顯高于常規(guī)熱解凍設(shè)備。微波解凍設(shè)備實(shí)用范圍：肉類、禽類、魚類、藥品、水果加工廠。相關(guān)產(chǎn)品有：微波果醬解凍設(shè)備；微波果肉解凍設(shè)備。

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