脂肪提取儀（索氏脂肪儀）一、概述

本公司引進脂肪測定新技術，結合我國國情研制而成。設計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時、測定結果符合國家（GB5512-85）標準，各項指標及性能都到達到進口同類產(chǎn)品的要求，該儀器是食品、脂肪、飼料、土壤等行業(yè)測定脂肪的理想設備。

本儀器根據(jù)索氏提取原理、根據(jù)重量測定法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分理出來，然后烘干、稱量、計算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的。

二、技術指標

1、測定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。

2、測定樣品：6個

3、電源電壓：220V+10V頻率50HZ

4、電加熱功率：水浴加熱1500W

5、控溫范圍：室溫+5-----99.9℃

6、外型尺寸：820*260*945

7、重量11kg

三、操作方法

（一）儀器及用具

A、測定儀及工具

B、分析天平（感量0.0001g）

C、電熱恒溫箱

D、實驗室用粉碎機

E、研缽及研棒

F、濾紙筒（用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒，二層為宜）

（二）試劑：無水yi醚（分析純）

（三）操作前準備

1、樣品制備

（1）禾谷類糧食和豆類（花生除外）分取除去雜質的凈試樣30-50g，磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。

（2）小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。

（3）1、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質后逐粒剝殼，仁、殼分別稱種，計算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。

2、抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時，取出移入干燥缸內，冷卻后稱重編號備用。

3、檢查電源及冷卻水進出水咀。抽提前，在水浴鍋內注入蒸餾水，可先將水浴鍋內水預熱，使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設在68度左右，時間300分鐘左右。

（四）操作

1、實樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內，最后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內。

2、在收集瓶內注入無水yi醚約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管，然后將收集瓶套住抽提器，并移置水浴鍋上，調節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸，開始試驗時旋塞豎向即可。

3、開啟電源，根據(jù)所需調節(jié)加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。

4、進行溶劑回收時，使旋塞柄橫向即可。

5、回收完yi醚后，使冷凝管上提，收集瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內，烘去水份，然后移入干燥缸內冷卻后稱重，計算含油量。

6、使用完畢關閉電源，排水，并保持機內干凈。

四、注意事項（常見故障）

1、必須采用6組水源進出冷卻，防止yi醚揮發(fā)。

2、根據(jù)室溫高低，適當調整抽提加熱的設定溫度。

3、加熱方式用水浴鍋型式，加熱時必須先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時請注意水位，低水位時及時補充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天必須防止室內結冰損壞玻璃管。

4、用戶在遵守本儀器的運輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作時，從收貨之日起一年內，或開箱時發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請與公司質監(jiān)部門聯(lián)系，來信注明產(chǎn)品型號、編號、出廠年、月。

5、本儀器、長期實行保修，用戶可直接與我公司質監(jiān)部門聯(lián)系。

脂肪提取儀（索氏脂肪儀）