碟式離心機主要應用于：
1．制藥和生物:膠乳的濃縮分離；動物血漿的分離；維生素的提取和回收；發(fā)酵液的澄清。
2．葡萄酒、飲料及果汁:葡萄酒的澄清；蘋果汁、橙汁及奇異果汁的澄清；精油的濃縮。
3．乳制品:牛奶和乳清的脫脂；牛奶和乳清的清凈。
4．食用油及脂肪:脫膠、中和、洗滌處理；油脂的凈化和清凈；油脂濃縮脫水處理。
5．終產品的澄清:溶劑的清凈。
6．產品的洗滌:催化劑的還原；溶液的凈化處理。

設備特性

SE03系列試驗型離心分離機主要特點：
1. 連續(xù)式進料，*模擬工業(yè)化生產。
2. 產能50~3000L/H可調，既可實驗室研發(fā)使用，也可進入中試連續(xù)生產。
3. zui低可分離固相顆粒0.1微米，噪音水平不超過75分貝。
4. HR型為獨立完整系統(tǒng)，配備進料儲罐及清液儲罐（25L/5000L多種規(guī)格），運行無需其他外設。
5. 獨立不銹鋼板框式支架，水平自由調節(jié)，無需地基基礎及地腳螺栓等。
6. 轉鼓轉速高達11000轉/分鐘，分離因素高。
7. 轉鼓主要部件采用新型優(yōu)質高強度不銹鋼制造，高度防腐蝕。
8. 轉鼓具備*動平衡性，將震動及噪音水平降低到zui低。
9. 廣泛應用于食品工程、生物制藥、油脂工業(yè)、化工能源等。

碟式離心機性能指標

轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由位于轉鼓中心的進料管加入轉鼓。當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑大的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開轉鼓由人工清除，或通過排渣機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。

操作方法
液-固分離（即底濃度懸浮液的分離），稱澄清操作。
液-液分離（或液-液-固）分離（即乳濁液的分離），稱分離操作。