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藥用級乳糖1kg 25kg 矯味劑200目

參   考   價: 30

訂  貨  量: ≥25 Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號藥典

品       牌西安鴻堯

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地西安市

更新時間:2024-11-11 10:36:47瀏覽次數(shù):367次

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CAS號 5989-81-1 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 C12H22O11·H2O 規(guī)格 25kg
級別 藥用級
本品為4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物。按無水物計算,含C12H22O11應(yīng)為98.0%~102.0%。
藥用級乳糖1kg 25kg 矯味劑200目


藥用級乳糖1kg  25kg 矯味劑200目

藥用級乳糖1kg  25kg 矯味劑200目

營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于:作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用

可受乳酸菌類的作用而成為乳酸,但酵母不能利用。在水中結(jié)晶析出者,為一水化物C12 H22O11.H2O,如在120℃下加熱,可成為無水物。無水物熔點201~202℃,1g可溶于5ml水或2.6ml熱水,于乙醇,不溶于。β-型乳糖在93℃以上的熱水中析出,溶解度不同于α-型,

中文名稱:乳糖

英文名稱:D-Lactose

中文別名:D-乳糖

英文別名:(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3-yl]oxy-tetrahydropyran-3,4,5-triol; D-Glucose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-; Milk sugar; (+)-Lactose; 4-(beta-D-Galactosido)-D-glucose; BRN 0093796; AI3-08876; 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-D-glucose; Fast-flo Lactose; Lactin (carbohydrate); Lactose; 4-O-beta-D-galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose; 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucopyranose

CAS號:63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;89466-76-2;73824-63-2

分子式:C12H22O11

分子量:342.2965

CAS號:63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;89466-76-2;73824-63-2

MDL號:MFCD00151251

EINECS號:200-559-2

BRN號:93796



藥用級乳糖1kg  25kg 矯味劑200目


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