海藻酸鈉
Haizaosuanna
Sodium Alginate
（C6H7NaO6）n+2
[9005-38-3]
本品系從褐色海藻植物中用稀堿提取精制而得，其主要成分為海藻酸的鈉鹽。海藻酸是β-D-甘露糖醛酸（M）和α-L-古洛糖醛酸（G）通過(guò)1→4糖苷鍵連接而成的直鏈共聚物，其中的M和G單元可以隨機(jī)或非隨機(jī)排列為異質(zhì)或同質(zhì)序列。按干燥品計(jì)算，含海藻酸鈉應(yīng)為90.8%～106.0%。
【性狀】本品為白色至淺棕黃色粉末。
【鑒別】（1）取本品0.2g，加水20ml，時(shí)時(shí)振搖至分散均勻，作為供試品溶液。取5ml，加5%氯化鈣溶液1ml，即生成大量膠狀沉淀。
（2）取鑒別（1）項(xiàng)下的供試品溶液5ml，加稀硫酸1ml，即生成大量膠狀沉淀。
（3）取本品約10mg，加水5ml，加新制的1%1，3-二羥基萘的乙醇溶液1ml與鹽酸5ml，搖勻，煮沸3分鐘，冷卻，加水5ml與異丙醚15ml，振搖。同時(shí)做空白試驗(yàn)。上層溶液應(yīng)顯深紫色。
（4）取熾灼殘?jiān)?xiàng)下的殘?jiān)?，加?ml使溶解，顯鈉鹽的鑒別（1）反應(yīng)（通則0301）。
（5）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜（附圖）一致（通則0402）。
【檢查】溶液的澄清度與顏色 取本品0.10g，加水適量不斷攪拌使溶解，用水稀釋至30ml，搖勻，放置1小時(shí)，精密量取1ml，置10ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無(wú)色；如顯渾濁，與2號(hào)濁度標(biāo)準(zhǔn)液（通則0902第一法）比較，不得更濃；如顯色，與黃色2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。
氯化物 取本品約2.5g，精密稱定，置200ml量瓶中，加稀硝酸50ml，振搖1小時(shí)，加稀硝酸稀釋至刻度，搖勻，濾過(guò)，精密量取續(xù)濾液50ml。照電位滴定法（通則0701），用硝酸銀滴定液（0.02mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml硝酸銀滴定液（0.02mol/L）相當(dāng)于0.709mg的Cl。含Cl不得過(guò)1.0%。
干燥失重 取本品0.5g，在105℃干燥4小時(shí)，減失重量不得過(guò)15.0%（通則0831）。
熾灼殘?jiān)?/strong> 取本品0.5g，依法檢查（通則0841），按干燥品計(jì)算，遺留殘?jiān)鼞?yīng)為30.0%～36.0%。
鈣鹽 取本品0.1g兩份，分別置錐形瓶中，一份中加硝酸5ml消化后，定量轉(zhuǎn)移至100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另一份中精密加入標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（每1 ml中含鈣1000μg的溶液）1.5 ml，同法操作，作為對(duì)照品溶液。照原子吸收分光光度法（通則0406第二法），在422.7nm的波長(zhǎng)處分別測(cè)定，應(yīng)符合規(guī)定（1.5%）。
鉛 取本品1.0g兩份，分別置錐形瓶中，一份中加10ml硝酸消化后，定量轉(zhuǎn)移至10ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另一份中精密加入標(biāo)準(zhǔn)鉛溶液（精密量取鉛單元素標(biāo)準(zhǔn)溶液適量，用水定量稀釋制成每1ml中含鉛10μg的溶液）1ml，同法操作，作為對(duì)照品溶液。照原子吸收分光光度法（通則0406第二法），在283.3nm的波長(zhǎng)處分別測(cè)定，應(yīng)符合規(guī)定（0.001%）。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法，必要時(shí)，濾過(guò)），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。
砷鹽 取本品1.33g，加氫氧化鈣1.3g，混合，加水濕潤(rùn)，烘干，先用小火加熱使其反應(yīng)，逐漸加大火力灼燒使炭化，再在500～600℃熾灼使灰化，放冷，加鹽酸8ml與水23ml使溶解，依法檢查（通則0822第二法），應(yīng)符合規(guī)定（0.000 15%）。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過(guò)103cfu，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過(guò)102cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。
【含量測(cè)定】 取異丙醇-2mol/L鹽酸溶液（50∶50）溶液200ml，置燒杯中。取本品1.0g，精密稱定，邊攪拌（磁力攪拌器的轉(zhuǎn)速為每分鐘500轉(zhuǎn)）邊緩緩加入上述燒杯中，繼續(xù)攪拌30分鐘，靜置30分鐘后，用0.45μm濾膜濾過(guò)，用異丙醇-水溶液（75∶25）溶液洗滌沉淀至洗脫液為中性。將沉淀用水轉(zhuǎn)移至錐形瓶中，置于磁力攪拌器上，啟動(dòng)攪拌，加酚酞指示劑2滴，用滴定液（0.5mol/L）滴定至粉紅色，保持30秒不褪色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml滴定液（0.5mol/L）相當(dāng)于111.00mg的海藻酸鈉。
【類別】助懸劑和釋放調(diào)節(jié)劑等。
【貯藏】密封保存。
