藥用輔料香草醛矯味劑和芳香劑

時間：2025/2/17

藥用輔料香草醛矯味劑和芳香劑

香草醛

　　C8H8O3 152.15

　　[121-33-5]

　　本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計算，含C8H8O3不得少于99.0%。

　　【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。

　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在或熱水中溶解，在水中微溶。

　　熔點本品的熔點（通則0612）為81～84℃。

　　【鑒別】（1）在有關物質項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。

　?。?）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。

　　【檢查】乙醇溶液的澄清度與顏色取本品1.0g，加乙醇20ml溶解后，溶液應澄清無色（通則0901與通則0902）；如顯色，與橙黃色2號標準比色液比較，不得更深（通則0901第一法）。

　【類別】藥用輔料，矯味劑和芳香劑。

　　【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。

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