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西安清言生物科技有限責任公司
免費會員產品簡介
| CAS號 | 6106-24-7 | 產地 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C4H4Na2O6-2H2O | 規(guī)格 | 電詢 |
| 級別 | 藥用級 | 證書 | GMP證書 |
酒石酸鈉
Jiushisuanna
SodiumTartrate
產品介紹
制藥用螯合劑酒石酸鈉藥用輔料級
制藥用螯合劑酒石酸鈉藥用輔料級
【性狀】本品為無色透明結晶或白色結晶性粉末。
【類別】藥用輔料，螯合劑。
【貯藏】密封保存。
制藥用酒石酸鈉概述
酒石酸鈉是一種常用的化學試劑，其在制藥行業(yè)中有著廣泛的應用。它不僅可以作為酸味調整劑，還能作為緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑等多種用途。此外，酒石酸鈉在自然界中以游離酸或者鈣鹽、鎂鹽、鉀鹽的形式存在于很多水果中。
酒石酸鈉的主要用途
1. 制藥領域的應用
酒石酸鈉在制藥行業(yè)中主要用于制藥、食品加工、電鍍等領域。它可以作為藥品的添加劑，如在藥物制劑中經常與碳酸氫鹽一起聯用，作為泡騰顆粒、泡騰粉和泡騰片劑中的酸性成分。此外，酒石酸還用于飲料、糖果、食品和藥物制劑中作為酸味劑。
2. 食品加工行業(yè)的應用
在食品加工行業(yè)中，酒石酸鈉可以用于人工奶以及香腸、果醬、果凍等產品的加工。它可以柔和酒石酸的酸味，提高食品的口感。
3. 其他領域的應用
除了上述應用外，酒石酸鈉還可以作為螯合劑、酸化劑和抗氧化配合劑。在自然界中，它以游離酸或者鈣鹽、鎂鹽、鉀鹽的形式存在于很多水果中。工業(yè)上，幾乎所有的酒石酸都是由酒石酸鉀(酒石)制備而得。
酒石酸鈉的化學性質
酒石酸鈉為無色透明結晶或白色結晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇。它的比旋光度為26.5o(c=1,water)，密度為1.818g/cm3。在150℃時失去2個結晶水。酒石酸鈉的PH值為7.0-9.0(25℃,0.1MinH2O)，穩(wěn)定性較好，在空氣中有一點稀釋性，因此建議在干燥的地方存放。
結論
綜上所述，酒石酸鈉在制藥行業(yè)中具有重要的應用價值，其多功能性和廣泛的適用性使其成為制藥領域化學試劑之一。
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