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藥典標準藥用級馬鈴薯淀粉藥用輔料級稀釋劑

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訪問次數(shù)：471更新時間：2025-08-10 07:48:36

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產(chǎn)品簡介

CAS號	9005-25-8	產(chǎn)地	國產(chǎn)
分子式	(C6H10O5)n	規(guī)格	電詢
級別	藥用級	證書	GMP證書

藥用級馬鈴薯淀粉藥用輔料級稀釋劑
馬鈴薯淀粉
Malingshu Dianfen
Potato Starch

產(chǎn)品介紹

藥用級馬鈴薯淀粉藥用輔料級稀釋劑

馬鈴薯淀粉Malingshu DianfenPotato Starch

【性狀】本品為白色或類白色粉末。

【類別】藥用輔料，稀釋劑和黏合劑等。【貯藏】密閉保存。制藥用馬鈴薯淀粉概述馬鈴薯淀粉在制藥行業(yè)中作為一種常用的輔料，它具有多種特性，如高黏度、糊化溫度低、吸水力強等，這些特性使其在制藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。以下是關(guān)于馬鈴薯淀粉在制藥中的應(yīng)用和特性的詳細信息。應(yīng)用藥用級馬鈴薯淀粉在制藥行業(yè)中主要用作顆粒劑、片劑、膠囊劑的稀釋劑、崩解劑、黏合劑等4。此外，它還被用于糖果中作為填充劑和糖衣，可以增加糖果的體積，改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性，增加彈性和細膩度，同時有效防止糖體變形和變色，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。在面食中，馬鈴薯淀粉也被用于制作面條，可以增大面團的筋韌度、彈性升高、吸水率明顯提高，降低面團的含油率，制作出的面條口感細膩光滑4。特性藥用級馬鈴薯淀粉的一些特性包括：粒徑大：不同品種的馬鈴薯淀粉粒徑大小不同，通常情況下，馬鈴薯淀粉的粒徑一般為35～105μm1。黏性大：馬鈴薯淀粉的黏度取決于其直鏈淀粉的聚合度，實驗研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯支鏈淀粉的含量高達79%以上，峰值平均達2988BU，比其他類型的淀粉糊漿黏度峰值都高1。糊化溫度低：馬鈴薯淀粉的糊化溫度平均為64℃，比其他類型的淀粉如玉米淀粉、小麥淀粉以及薯類淀粉的糊化溫度都低1。吸水力強：馬鈴薯淀粉的含量非常高，在適當(dāng)?shù)臏囟群铜h(huán)境條件下，馬鈴薯淀粉膨脹時可以吸收比其自身的質(zhì)量多398倍～598倍的水分1。