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藥典標(biāo)準(zhǔn)藥用級山梨酸藥用輔料級抑菌劑

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藥典標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品型號
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經(jīng)銷商 廠商性質(zhì)
西安市 所在地

訪問次數(shù)：404更新時間：2025-08-10 07:41:18

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產(chǎn)品分類品牌

藥用輔料

植物提取物

酸堿平衡

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產(chǎn)品簡介

CAS號	22500-92-1	產(chǎn)地	國產(chǎn)
分子式	C6H8O2	規(guī)格	電詢
級別	藥用級	證書	GMP證書

藥用級山梨酸藥用輔料級抑菌劑
山梨酸
Shanlisuan
Sorbic Acid

產(chǎn)品介紹

藥用級山梨酸藥用輔料級抑菌劑

山梨酸ShanlisuanSorbic Acid

【性狀】　本品為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末；有特臭。

　【類別】　藥用輔料，抑菌劑。

【貯藏】　遮光，密封，在陰涼處保存。

藥用級山梨酸概述

藥用級山梨酸是一種常見的食品和藥品防腐劑，它以其高效的防腐性能和廣泛的應(yīng)用范圍而著稱。以下是關(guān)于藥用級山梨酸的一些詳細(xì)信息：

物理化學(xué)特性

藥用級山梨酸通常以白色結(jié)晶性粉末的形式存在，具有無味、無臭的特點。它在乙醇中易溶，而不溶于水。山梨酸的沸點為228°C，水溶解性較低，僅微溶于水。此外，山梨酸的蒸汽壓非常低，在25°C時僅為0.02mmHg。

生物學(xué)性質(zhì)

山梨酸是一種廣譜的防腐劑，能夠有效地抑制細(xì)菌、霉菌和酵母菌的生長。然而，它對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效。這種特性使得山梨酸成為一種理想的食品和藥品防腐劑，因為它可以在不影響食品或藥品品質(zhì)的情況下延長保質(zhì)期。

用途

藥用級山梨酸的主要用途包括作為食品防腐劑、醫(yī)藥輔料以及化妝品添加劑。在食品工業(yè)中，山梨酸常用于肉、魚、蛋、禽類制品等產(chǎn)品的防腐處理。在醫(yī)藥領(lǐng)域，它可以用作抑菌劑，幫助預(yù)防藥品的污染和變質(zhì)。此外，山梨酸還應(yīng)用于化妝品中，作為防霉劑和防腐劑，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

藥用級山梨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通常符合藥典標(biāo)準(zhǔn)，如中國藥典（CP）標(biāo)準(zhǔn)。高質(zhì)量的山梨酸應(yīng)具有高的純度，一般要求不低于99%。此外，山梨酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還包括外觀與性狀、溶解度、熔點等多項指標(biāo)。

存儲與安全

山梨酸在存儲時應(yīng)遠(yuǎn)離火源、熱源，并保持容器密封。它應(yīng)與氧化劑分開存放，避免混儲。在運(yùn)輸過程中，應(yīng)防止潮濕和日曬。由于山梨酸低毒，但設(shè)備應(yīng)密閉，操作人員應(yīng)戴口罩及橡皮手套。

綜上所述，藥用級山梨酸作為一種重要的防腐劑和輔料，在醫(yī)藥、食品等多個行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。它的物理化學(xué)特性、生物學(xué)性質(zhì)以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)格符合相關(guān)規(guī)范，確保了在各種應(yīng)用場景下的安全性和有效性。

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