藥典標(biāo)準(zhǔn)制藥用矯味劑冰片（合成龍腦）CP標(biāo)準(zhǔn)
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免費(fèi)會(huì)員藥典標(biāo)準(zhǔn)藥用級(jí)三氯蔗糖藥用輔料級(jí)矯味劑
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 藥典標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品型號(hào)
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訪問次數(shù)：1219更新時(shí)間：2025-08-10 07:33:01
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產(chǎn)品簡介
| CAS號(hào) | 56038-13-2 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C12H19Cl3O8 | 規(guī)格 | 電詢 |
| 級(jí)別 | 藥用級(jí) | 證書 | GMP證書 |
三氯蔗糖
Sanlüzhetang
Sucralose
產(chǎn)品介紹
藥用級(jí)三氯蔗糖藥用輔料級(jí)矯味劑
藥用級(jí)三氯蔗糖藥用輔料級(jí)矯味劑
【性狀】 本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。
【類別】藥用輔料，矯味劑和甜味劑等。
【貯藏】遮光，密封保存，溫度不超過25℃。
藥用級(jí)三氯蔗糖概述
藥用級(jí)三氯蔗糖是一種高倍甜味劑，其甜度約為蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性與蔗糖十分相似。它是由英國泰萊公司與倫敦大學(xué)共同研制，并于1988年投入市場的新型甜味劑。三氯蔗糖以其無能量、高甜度、純正甜味和高度安全性等特點(diǎn)，成為了目前功能性甜味劑之一
藥用級(jí)三氯蔗糖的化學(xué)特性
三氯蔗糖的化學(xué)名為4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脫氧半乳蔗糖，分子式為C12H19O8Cl3，相對(duì)分子質(zhì)量為397.64。它在水中易溶，在無水乙醇中溶解，在乙酸乙酯中微溶。比旋度取本品1.0g，精密稱定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，依法測定（通則0621），比旋度為+84.0°至+87.5
藥用級(jí)三氯蔗糖的應(yīng)用領(lǐng)域
藥用級(jí)三氯蔗糖在糖果、食品、藥劑中作為甜味劑使用。在中國，《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定了三氯蔗糖的具體使用量和適用范圍，例如在碳酸飲料中的高速灌裝生產(chǎn)線、焙烤食品、用于果汁（味）型飲料等
藥用級(jí)三氯蔗糖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
藥用級(jí)三氯蔗糖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括外觀性狀、保質(zhì)期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。例如，中國藥典2015版規(guī)定，三氯蔗糖應(yīng)為白色結(jié)晶性粉末，無臭，無味；熔點(diǎn)不低于185℃；溶于水，在熱水中溶解度較大；不溶于乙醇和甲醇；比旋度應(yīng)在+84.0°至+87.5°范圍內(nèi)
綜上所述，藥用級(jí)三氯蔗糖作為一種重要的食品添加劑和藥用輔料，在現(xiàn)代食品和藥品工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用前景。
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