藥典標準醫(yī)藥用穩(wěn)定劑羥丙基倍他環(huán)糊精
￥面議
西安清言生物科技有限責任公司
免費會員藥典標準現(xiàn)貨供應藥用輔料枸櫞酸藥用穩(wěn)定劑
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產(chǎn)品簡介
| CAS號 | 5949-29-1 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C6H8O7·H2O | 規(guī)格 | 500g/25kg |
| 級別 | 藥用級 | 證書 | GMP證書 |
枸櫞酸
Juyuansuan
Citric Acid
產(chǎn)品介紹
現(xiàn)貨供應藥用輔料枸櫞酸藥用穩(wěn)定劑
現(xiàn)貨供應藥用輔料枸櫞酸藥用穩(wěn)定劑
【性狀】本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末。
【類別】藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。
【貯藏】密封保存。
藥用輔料枸櫞酸概述
枸櫞酸是一種常用的藥用輔料，其化學名為2-羥基-1,2,3-丙烷三羧酸一水合物，也被稱為檸檬酸。它在藥劑中主要用作矯味劑、緩沖劑、抗氧增效劑、酸性泡騰劑等5。在食品工業(yè)中，枸櫞酸主要用于食品的酸味劑，也可用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑等。
物理性質(zhì)
枸櫞酸的物理性質(zhì)包括其無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒形態(tài)，有時也可能呈現(xiàn)為白色結(jié)晶狀粉末，常常含有一個分子的結(jié)晶水。它沒有特殊的氣味，但味道非常酸。枸櫞酸能夠溶于水、醇。它的鈣鹽在冷水中比熱水中更容易溶解，這個性質(zhì)常被用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可以得到無水檸檬酸。水溶液呈酸性。
化學性質(zhì)
枸櫞酸在干燥空氣中可能會失去結(jié)晶水。它是一種強有機酸，能夠在水中、乙醇中溶解。許多水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在干燥之后，含量可達8%(在果汁中的含量大約為47g/L)。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。
安全性和穩(wěn)定性
枸櫞酸存在于人體內(nèi)，主要分布在骨骼中，通常作為正常食物的一部分被消耗?？诜蹤此崮軌虮晃?，作為輔料使用時是無毒的。
用途和管理情況
枸櫞酸已被列入GRAS（美國食品藥品監(jiān)督管理局安全清單），并收載于FDA《非活性組分數(shù)據(jù)庫》中，用于吸入劑、肌注、靜注或其他注射劑、眼用制劑、鼻用制劑、口服膠囊劑、溶液劑、混懸劑和片劑、局部給藥制劑等。
綜上所述，枸櫞酸作為一種重要的藥用輔料，在醫(yī)藥和食品行業(yè)中有著廣泛的應用。它的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)以及安全性都得到了科學的研究和認可。
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