一、簡介：

    超臨界萃取技術(shù)利用二氧化碳在超臨界狀態(tài)下的屬性，實現(xiàn)對物料有效成份萃取攜帶，并通過改變二氧化碳的壓力、溫度環(huán)境改變其溶解能力，由于二氧化碳的溶解能力在超臨界狀態(tài)和非超臨界狀態(tài)下有著百倍的差值，實現(xiàn)萃取物與二氧化碳的瞬間分離，二氧化碳可循環(huán)利用，避免浪費，收集物無任何有害成份污染，綠色環(huán)保。

超臨界萃取有如下特點：

1、萃取溫度低，萃取物不會被改性。

2、對溫度和壓力的控制，可以有選擇性的提高萃取范圍。

3、萃取成品中無有害溶劑殘留。

4、攜帶溶劑可以循環(huán)使用。

5、綠色環(huán)保，無環(huán)境污染。

二、產(chǎn)品的應(yīng)用：

1、醫(yī)藥品行業(yè)：

（1）、中藥有效成份的提取。

（2）、藥品原料的濃縮。

（3）、脂質(zhì)混合物的濃縮與精制。

（4）、有機溶劑的脫除。

2、食品行業(yè)：

1、菌體生成物的分離

2、香精香料的提取

3、動植物脂肪和脂溶性成份的提取

4、植物堿的提取

5、食用色素的提取

6、脫臭、脫色、脫酸和脫除有機溶劑

7、有害有毒物質(zhì)的脫除。

    超臨界CO2萃取的特點決定了其應(yīng)用范圍十分廣闊。如在醫(yī)藥工業(yè)中，可用于中草藥有效成份的提取，熱敏性生物制品藥物的精制，及脂質(zhì)類混合物的分離；在食品工業(yè)中，啤酒花的提取， 色素的提取等；在 香料工業(yè)中，天然及合成香料的精制；化學(xué)工業(yè)中混合物的分離等。具體應(yīng)用可以分為以下幾個方面：

1、從藥用植物中萃取生物活性分子，生物堿萃取和分離；

2、來自不同微生物的類脂脂類，或用于類脂脂類回收，或從配糖和蛋白質(zhì)中去除類脂脂類；

3、從多種植物中萃取抗癌物質(zhì)，特別是從紅豆杉樹皮和枝葉中獲得防治癌癥；

4、維生素，主要是的萃??；

5、對各種活性物質(zhì)（天然的或合成的）進(jìn)行提純，除去不需要分子（比如從蔬菜提取物中除掉殺蟲劑）或“渣物"以獲得提純產(chǎn)品；

6、對各種天然抗菌或抗氧化萃取物的加工，如羅勒、串紅、百里香、蒜、洋蔥、春、辣椒粉、甘草和茴香子等。

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